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(美食小喵) 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。 这可乐鸡翅根其实非常简单，但用料的比例比较关键，做出来叶子也非常爱吃，一边拍照一边就吃掉了几个，哈哈，长话短说，来看看具体做法吧...... 可乐鸡翅的做法 1、鸡翅洗净，用牙签扎些小孔，加入姜葱蒜沫，再加入盐，酱油，一匙老抽，料酒。用手抓匀，腌制15分钟。 2、锅烧热倒入食用油，再将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。 3、加入半瓶可乐烧开。 4、调小火烧至汤汁收浓。 5 撒上葱花装盘即可。 食材：鸡翅根10个、可乐250毫升、生姜一块、生抽80克、花雕酒10克、小葱一小把 可乐鸡翅的做法图解 1、准备好原材料。 2、鸡翅两面都斜着切一些口子。 3、加入适量花雕酒、生姜拍碎，尽量挤出姜汁来一起腌制一会。花雕酒的用量大约10毫升左右。 4、不粘锅刷上一层油，放入鸡翅两面煎黄，煎的时候生姜也放入锅里。 5、倒入约250克可乐，约80克生抽，因为不喜欢太甜，所以一听可乐没用完，可乐和生抽的比例约3:1，不用加盐，生抽里含盐，不然就会咸。小葱打结加入，盖上锅盖中火焖煮，直到汤汁浓稠为止。 小贴士 煎的时候用锅铲按压按压鸡翅，这样煎出来的比较香。 可乐鸡翅 材料：鸡中翅、可乐、姜、蒜、盐、老抽、酱油、少许料酒。 |
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