被老外视为高端菜，中国人很少吃，但是钙含量是牛奶的5倍还要多

导语：现在生活都一点一点好了起来，大家的生活条件也都是每天带肉，从而忽略了蔬菜，毕竟肉谁都喜欢吃，但是蔬菜的营养哪是肉能比的呢，大家还是要多吃蔬菜。这种蔬菜被老外视为高端菜，中国人很少吃，但是钙含量是牛奶的5倍还要多

随着生活的一点一点的进步，不喜吃蔬菜的人就很少触及蔬菜了，反而是吃肉越来越多，但是蔬菜里的维生素是主要的补充人体机能的一种，不吃蔬菜是对身体健康影响很大的，小编叶发现一种情况，每次在家吃饭或者是在外面吃饭，虽然是会搭配上一个素菜，但是吃完之后发现蔬菜根本一点没动。事实上，大家不吃蔬菜是不行的，时间久了就会发现身体缺少很多的营养。

蔬菜中含有着比较丰富的营养，很多元素都是我们人体所必须的，而且蔬菜热量低，脂肪也低，这一点是肉类食材无法比的。但是我们总是有一些例外的，有着一些蔬菜明明是相当优秀的，但却很少有人去了解他也很少有人去购买，比如今天小编说到的这个蔬菜，明明很有价值，它含钙量是牛奶的5倍，外国人当作高端菜，但是在中国却基本上没多少人吃。小编就来介绍一下这个蔬菜吧。

今天小编给大家介绍的这种菜就是西洋海笋，有很多人喜欢叫它海菜豆，可能大部分人对这个菜都是比较陌生的，但是又好像很熟悉的样子，可能有的人看到这个菜就会想到我们吃过的海笋一样，但是其实两者并没有很大的关系，西洋海笋实则是一种陆地蔬菜，颜色呈现翠绿，与大多数的绿叶基本一样，但是这个西洋海笋的形状有点类似于珊瑚，浑身都是嫩芽，造型还是比较奇特的。

造型奇特不要紧，口感也是比较特别的，小编个人认为西洋海笋的味道比一般的蔬菜味道好的多，香味也比其他蔬菜更弄一下，虽然说这个是陆地生长的蔬菜，但是浇灌却使用天然海水，这也是为什么它的名字会带上西洋两个字。

另外西洋海笋的营养价值就不用说了，本身的营养价值也比其他的蔬菜高很多，内含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜丝、钠、钙、铁等多种元素，只比其他蔬菜高，不比其他蔬菜低，尤其是里面钙物质的含量，100克的蔬菜就能达到500毫克的钙物质，这简直比牛奶还要高上5倍还要多呢，这么优秀的蔬菜，你们吃过吗？

大家觉的这个蔬菜怎么样呢，就看里面钙物质的含量，就很值得大家尝一尝，味道也是不错的，大家吃过这种蔬菜吗，吃过的读者们觉得这个蔬菜是不是很有吃的价值呢，读者们还有知道其他这种特殊又好吃的蔬菜吗，大家可以跟小编一起交流一下，欢迎大家点赞留言，谢谢。