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大徐中午做了蛋包饭,成本不到10块钱,和闺女娘俩吃的一点不剩

 昵称66390380 2019-12-19

生活不易,必须热爱!

大徐今天有点渺茫,从心底冒出丝丝凉气,非常的焦虑。说到焦虑,它来自于生活的各个方面吧,有时候一件棘手的工作,别人的几句不太好听的所谓“忠言”,家人对你抱有的“过度”期望,等等很多事情,假如在情绪上处理不好,都会容易造成焦虑。大徐的焦虑来自于想要更好的安身立命吧,怕自己会在安逸的生活里一事无成失去了自我。虽然有焦虑,但大徐也会自我调节,列出焦虑的原因,然后一条条去分析去找解决的办法,办法总比困难多,很多事情勇敢的面对了,它便不再是你害怕的问题了。

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人活着,没有谁是更好过的,呵呵一笑,抬头看看天空,那染满蔚蓝的辽阔和壮美足以让你忘却烦恼!朋友们,不开心的日子里不妨到户外走走,也一定要记的好好吃饭才是!

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今天中午闺女不想在学校里吃食堂,一心想回家吃,刚好我也能拿出时间,就把闺女从学校接回来,我们娘俩一起联手做了蛋包饭,更确切的说是蛋盖饭吧,食材简单,做法家常,我使劲往高处算成本总共不到10块钱,娘俩吃的饱饱的,很满足。闺女还动手帮忙用番茄酱做了造型,说蛋包饭是一只小乌龟。

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食材用到了:胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁、米饭、鸡蛋液。米饭是早上上班前电压力锅预约好的。

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锅里倒入少许油,油热加入胡萝卜丁翻炒几下。

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紧接着加入切好的香肠翻炒几下即可。

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接着倒进去米饭翻炒,翻炒时要尽量让米粒摊开炒匀。

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翻炒两分钟后,最后倒入黄瓜丁继续翻炒一两分钟,撒上适量食盐即可出锅盛盘。

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炒饭做好了。下面开始煎蛋饼,一个鸡蛋打散,锅里滴几滴油就可以,把鸡蛋液倒入锅中晃动锅子均匀摊平,小火慢慢烘蛋,煎蛋嫩一些才好吃。可以把蛋饼翻个个,双面煎好备用。

大徐中午做了蛋包饭,成本不到10块钱,和闺女娘俩吃的一点不剩
大徐中午做了蛋包饭,成本不到10块钱,和闺女娘俩吃的一点不剩

炒饭装入盘中,把煎好的蛋饼盖上凹个造型就可以美美的吃了!

我和闺女一人一盘,闺女狼吞虎咽的吃完自己盘里的还借了我盘子的粮,看着她吃的香大徐心里美美的。

大徐最后一啰嗦:蛋包饭做好后可以上面撒点黑白芝麻,既好看又好吃。做米饭一定要做的硬一些,炒的时候劲道好吃,米饭可以是现做的,剩饭也是可以的,就是炒的时候时间久一点。蛋包饭里有肉有蔬菜还有蛋,非常有营养还简单好做,是比较快手的饭。朋友们无论生活里遇到什么都要记得好好吃饭呀!

大徐是一枚吃货,也是一位喜欢在厨房折腾的煮妇,我一直觉得没有美食的生活是没有灵魂的,好庆幸我这个人喜欢吃美食也喜欢尝试烹饪美食!

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