在深圳的城中村吃个炒河粉都涨到8元一小份,以后想吃炒河粉还是自己动手吧,今天买的材料费总共是7元,可以吃两餐,超级划算!现在就分享一下炒河粉的过程。 炒粉河 广州桑拿材料: 1.河粉适量、两个鸡蛋 2.豆芽少量、红萝卜少量、生菜切几片 3.生姜、蒜头切成沫 4.老抽2汤匙、生抽1汤匙、鸡精半小匙、盐半小匙 炒河粉 步骤: 1.首先将鸡蛋打进碗里,拌均后加点盐,下锅煎好,然后盛放在盘里备用。 炒河粉 2.热锅后放食用油,将姜蒜沫放入锅中煸香。 炒河粉 3.将切好的红萝卜和洗摘好的豆芽一起放入锅中。 炒河粉 4.炒5分钟左右,红萝卜和豆芽就熟了,将鸡蛋倒入。 炒河粉 5.加入鸡蛋后,翻炒几下,再加入备好的河粉。 炒河粉 6.放入备好的:老抽2汤匙、生抽1汤匙、鸡精半小匙、盐半小匙依次加入,然后炒2分钟。 炒河粉 7.最后将切好的生菜也放进去,翻炒1分钟,就可以起锅食用了。 炒河粉 炒河粉还是比较简单的,喜欢我的文章的小可爱们,可以点赞收藏哦。欢迎留言点评,有则改之无则加勉!(手动比心) 贴心小提示: 我这个是用平底锅,火力大了会粘锅,本来一步可以完成的,需要分几步来做 可以用铁炒锅,火力猛出锅快味道更赞~\(≧▽≦)/~ |
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