芹菜人人都吃过,有丰富的胡萝卜素和多种维生素,较多的铁、钙、磷等。许多人在炒芹菜前都会把芹菜叶去掉,光吃芹菜茎杆,这样太可惜了。 芹菜叶中的营养比茎高了很多倍,能够调节肝肾阴亏,具有降血压、血脂等作用。有的人一生气血压就会升高,还会头晕,脾气特别容易暴躁,平时就要多吃点芹菜叶,对这样症状就会缓解。 来源:踏月色而来 -用料- 主料:芹菜叶100克、花椒粉1克、面粉适量 辅料:盐、鲜蔬粉适量 -做法- ① 首先备齐所有的食材。 ② 把摘好的芹菜叶,用自来水冲洗干净。 ③ 冲洗干净的芹菜叶沥干水分后。 ④ 先加入花椒粉。 ⑤ 再根据个人口味,加入适量的盐和鲜蔬粉调味。 ⑥ 把所有的食材搅拌均匀后,腌制10分钟左右。 ⑦ 腌制好的芹菜叶,撒入适量的面粉,面粉的量可以根据个人喜好来加入。 ⑧ 把芹菜叶和面粉搅拌均匀,芹菜叶片片都沾满面粉就可以了。 ⑨ 锅中倒入适量的清水烧开后,把搅拌均匀的芹菜叶放入锅中。 ⑩ 大火蒸5分钟即可关火。 ⑪ 清新美味的蒸芹菜叶出锅,好吃又营养丰富! 今日推荐 美粉专享价 ¥42/4袋 原价¥25/袋 |
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