大厨教你秘制美味椒盐鸭下巴，零失败一学就会，好吃到停不了口！

食材材料：鸭下巴12个，椒盐 少许，盐 少许姜，花椒 少许酱油 2勺料酒 1勺白胡椒，黑胡椒适量。

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制作方法与步骤：

1.首先将在菜市场买回来的鸭下巴洗净放入水中煮12分钟。

2.出水后捞出用水冲干净血沫。

3.洗净沥干水后加入少量黑，白胡椒，盐，姜，料酒，酱油腌制二小时以上。

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4.锅中加比平时炒菜多点油小火慢慢煎炸至鸭下巴变焦色，捞出。

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5.用锅中剩下少量的油把鸭巴放入锅中翻炒加椒盐粉(喜欢吃辣可以加点辣椒粉)。然后出碟摆好即可。一道美味的家庭版椒盐鸭下巴就做好了！

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