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千山万水，不如美食相陪；浊酒一杯，不如和阿亨敞开心扉，大家好，我是阿亨，这里是座美食城，欢迎大家来这里寻找美食。 有这么一些美食，既可以当作零食，又可以当作主菜，这样的美味人人都爱，就像今天小编给大家带来的这款炸酥肉的方法，每次做这款美味的时候，我家的小儿子还是家里的老人，都能吃得不亦乐乎。 炸酥肉本身的做法其实并不难，最主要的步骤就是一定要经过二次复炸，其次还要记住这一步，炸酥肉时，别只放淀粉了，牢记1招，酥肉香酥还不腻，真香。就是一定要记得用鸡蛋液，这样做出来的小酥肉才是非常美味的。 接下来就给大家介绍这款美食的具体做法，一起学习一下吧！ 美食配料 五花肉500g 油适量、盐适量、五香粉适量、鸡蛋1个、淀粉适量 炸酥肉的做法 五花肉洗净，切成小块 倒入适量料酒 根据个人口味，放入适量食盐 撒入适量五香粉 磕入一个鸡蛋，放入少量酱油 撒入适量淀粉 再来点儿白糖。搅拌均匀 搅拌均匀后稍微停一会儿，入入味 锅内油8成热的时候炸至变色 捞出 控油，油开后复炸至金黄色。 五花肉的营养价值 补充蛋白质：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 补肾养血：猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。 润燥：猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。 阿亨有话说 说到这美味的炸酥肉，无论是作为佐餐的小零食，还是美味的下酒菜，都是一个绝佳的选择，炸酥肉的做法其实也是非常简单，五花肉经过二次复炸，本身的鲜香都迸发出来。喜欢这款美味的朋友们一定要多做些来吃哦！ |
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