主料: 米凉粉150g 调辅料: 蒜泥2g、酱油3g、醋4g、糖5g、花椒面0.5g、味精1g、红油香辣豆豉15g、葱花少许 享受过程: 1 米凉粉切长条装碗 2 兑调料:蒜泥、酱油、醋、糖、花椒面、味精 3 浇上红油香辣豆豉 4 撒上葱花即可 小秘密: 1 此红油香辣豆豉是火哥用菜籽油、辣椒面、豆豉亲自炒制, 2 也可以用老干妈豆豉代替 |
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