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到了冬天，很多老人就开始注重养生了，毕竟到冬天的时候，心脑血管的疾病更容易发作，今天我们就来说说，利用食疗如何来改善血管疾病。 
一般的血管问题主要是血流不通畅引起的，所以主要是以活血为主来进行养生，今天我们要说的这个食疗方子，可能很多人都听说过，那就是四物汤，传说中的四物汤可是用中药做成的，今天我们要做的是简单版本，也是比较实惠的一个做法，一起来学习一下。 
首先要准备木耳，豆腐，黄花菜，香菇，胡萝卜等蔬菜，起锅热油将胡萝卜炒出红油之后再加入黄豆芽，放入清水熬煮，沸腾的时候加入香菇，煮一个小时就出来了素高汤，之后把黄花菜放入水中焯一遍，再烧油煎豆腐，最后把熬好的高汤倒入到豆腐之中，再放入黄花菜，黄豆芽和木耳煮10分钟就可以了。 
木耳有补血的作用，比一般的绿色蔬菜含铁量要高很多，而且他还具有活血的功效，对于老年人来说可以改善血液循环，它的植物胶原成分还能够清理肠道，可以帮助人体排出毒素。 
黄花菜可以改善人的记忆力，对于老年人来说可以预防老年痴呆，而且对于三高人士来说还有降血脂的作用，可以降低胆固醇含量，并且能够让人心情愉悦，提升睡眠质量。 当然这次用到的菜其实都是对人体非常有益的，而且价格也比较便宜，大家想要操作起来也不难。 |
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