【发物到底是个啥】我们经常被叮嘱不要吃“...

【发物到底是个啥】
我们经常被叮嘱不要吃“发物”，说“发物”会加重病情或不利于伤口愈合。
★那到底什么是发物？
【发物】一词最早出现在刊行于1406年明代的《普济方》，成熟于清代，常和饮食忌口联系在一起。理论渊源可追溯到《黄帝内经》。然而，近期研究表明：发物其实是个伪概念。近现代的中医对于发物的定义基本集中倾向于过敏源的概念。
是否为发物，有3个判断基准。
1、从季节上来看
比如有些食物不适合某个季节吃，比如羊肉、狗肉这些燥热性的食物，在夏天吃，阳气旺的人就容易上火，这些就算是发物。
2、从疾病上来看
有些人吃海鲜，比如虾、螃蟹等可能会产生过敏，这些食物对他们来说就是发物。
3、从体质上来看
体质虚寒的人，就不适合吃太多凉性的食物，这样很容易产生腹泻。因此凉性的食物、生冷的东西对他们来说就是发物。
★发物到底能不能吃？
发物到底能不能吃，举例说明，
1、牛肉，有的牛皮癣患者吃了，病情复发或加重了，就不能再吃了；有的人吃了，并无影响就可以继续吃！
2、花生，痛风的人，吃了花生就会关节红肿疼痛，痛苦不堪，这个时候就绝对不能再吃了！
3、韭菜，有的慢性胃炎的病人吃了，胃就会反酸，疼痛；有的人吃了病情不会加重。
临床中被嘱咐忌口频率最高的发物就是鱼肉，海鲜和牛羊肉，这些其实都是对伤口愈合恢复非常有利的高蛋白低脂肪类食物，其营养价值远远高于传说中极有营养的鸡汤、鸽子汤、排骨汤各种汤。
所以说根本不存在所谓的“发物”和“非发物”，
只要手术前不过敏，吃过也没有不舒服；
只要不是口腔消化道肛门疾病手术且自身没有代谢疾病，又不是孕妇或哺乳期，
就可以循序渐进且放心地吃任何你以前吃了不会过敏，不舒服的食物。
如果单纯用发或不发来决定吃或不吃，那恐怕我们只能饿肚子了哈…#发物# #健康养生#