大家都知道的减肥代餐食品,最好的是紫薯,魔芋和芋头,但是大家不知道土豆也是非常好的减肥食品,土豆的膳食纤维非常的丰富,常吃有利肠通便刮油排毒的作用,为了让炒土豆更加有味道,小编喜欢加点韭菜花,更加美味好下饭!土豆和它一起炒是“天然泻药”,隔天排宿便,体重悄悄降!土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。小编今天做的韭菜花炒土豆丝大家来看看我是怎么做的吧! 韭菜花炒洋芋丝 By 秋月同学 配料: 土豆 1个、韭菜花 2勺、葱 半根 烹饪步骤: 1.洋芋去皮 2.切片 3.切丝 4.用清水漂一道 5.沥干 6.葱切丝 7.韭菜花准备好 8.热油炝熟韭菜花 9.放入洋芋丝 10.洋芋丝断生放葱丝,炒一分钟后出锅 烹饪小贴士: 1、土豆存放在阴凉处即可,不可放在阳光下暴晒,也没必要放在冰箱里,温度过高会导致土豆生芽或腐烂,温度过低土豆易冻伤不能食用。2、土豆在常温下保存,不需经过清洗,可以将马铃薯与苹果摆在一起,由于苹果会释放一种使其它蔬果老化的乙烯气体,可以抑制马铃薯发芽。3、土豆要放在黑暗的角落,否则表皮变绿,食用后可能中毒。4、发芽土豆吃不得土豆发芽后,芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素,这是一种神经毒素,可抑制呼吸中枢。最好不要食用发芽的土豆。如要食用须深挖及削去芽附近的皮层,再用水浸泡2个小时,煮食时间也须长一些,发芽面积大、芽眼多的土豆最好丢弃不用。 你喜欢吃土豆丝还是土豆片? |
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