牛肉馅饺子放什么菜好吃

洋葱胡萝卜牛肉馅

牛肉本身的腥味，盐多清洗几遍，去除筋膜，加入生姜、料酒、花椒浸泡半个小时。

准备材料：牛肉 、洋葱、 胡萝卜 、葱 、姜 、蒜、花生油、盐、味极鲜、花椒胡椒五香粉、料酒

1.葱姜蒜切碎末，适量可以多放姜，牛肉切碎，加料酒，味极鲜，花椒胡椒五香粉，盐，花生油，往一个方向使劲拌匀，盖上保鲜膜放一旁备用。

2.洋葱胡萝卜切碎细丁(洋葱胡萝卜2：1)，加适量盐，放在一旁空下水，水分太多饺子易碎，可以倒掉一些多余水分。

3.把切好的胡萝卜洋葱馅和调好的牛肉一起搅，饺子馅就好啦，动手包吧，呵呵😄我只会做饺子馅和杆皮不会包，平时包饺子，包就没我事了。我家喜欢大馅饺子，吃起来馅汁浓厚，洋葱胡萝卜可以很好的稀释腥味， 水开两回，就可以出锅啦。鲜美的牛肉饺子，就好啦！