在小编心里,厚度不到2cm的猪肉,都不配被烤。烤肉就是得一大块扔到烤盘上,滋滋啦啦烤差不多以后再剪开,大块大块吃才是正解! 他家的肉都是超大一块的那种,特别硬核,光是看着都觉得爽!肉质也都非常好,肥瘦相间,肉肉颜色粉嫩特别好看~ 建议大家点【五花肉+梅花肉】的套餐,一共600g,比单点要划算一些,全都剪开以后可以铺满整个烤盘~然后如果还想吃别的可以再加,我们还单点了一份烤猪皮。套餐直接一整盘上来,还配着一片菠萝。(划重点,烤菠萝超级好吃!) 烤的过程完全不用操心,店员全程帮你烤,你只用负责吃就好啦~滋滋滋烤的时候,肉香味四溢,这个过程十分煎熬,肉太香了根本等不及! 五花肉香嫩无比,外焦里嫩的,外皮吃起来非常酥脆,肉味非常香浓,蘸烤肉最搭! 还可以蘸着烤盘上一直在加热的烤肉汁吃,味道更加浓郁~ 梅花肉相比较就更加柔软多汁,瘦肉比五花肉要多,口感紧实弹牙,有韧劲,蘸盐吃比较好~有味道的同时又不失去肉本身的香气。 烤肉还会送一份杏鲍菇,用锡纸包着烤,烤的汁水直往外溢,口感Q弹劲道,味道甜滋滋的,特别好吃!什么调料都不用蘸,直接吃味道才是最好的!满满的肉香味,根本停不下来,送的这么一点根本不够吃的哇~ 猪皮也推荐!建议3人以上点,挺大一份的,背面还有猪肉印章呢,纹理分明,有点像鱿鱼,烤的时候肉眼可见的蜷缩起来,口感超级弹!特别有嚼劲,外皮烤的焦焦脆脆,蘸着酱味道更好~ ps.他们家以前就是猪肉专门店,现在也有牛肉可以烤了哦~喜欢牛肉的小伙伴们有福啦~(就是有、贵) 鱿鱼酱拌饭 别看表面上都是绿叶菜,跟鱿鱼酱和海苔碎拌起来以后味道竟然特别好!鱿鱼酱味道香浓,普普通通的菜沾上酱以后吃起来都非常够味!一大盆几个人一会就光盘了!怪不得大家桌桌必点~ 鳌虾嫩豆腐拉面 吃烤肉一定要就一份拉面或者冷面才够完美!鳌虾嫩豆腐,听起来就非常豪华的一套!一端上桌就感觉特别实在!表面满满一层的嫩豆腐和蛋花~里面有足足两只鳌虾!一口下去海鲜味十足! 拉面是韩式的,每一根都是又粗又劲道的那种。豆腐也是嫩到不行,真·入口即化~一口面加一口热气腾腾的拉面汤,简直不要太幸福了! 辣炒年糕 |
|