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小米粥，是一种比较健康也比较推崇的主食。对于主食，建议大家一定要做到“食物多样，粗细搭配“的原则，小米含有较为丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素以及一些矿物质元素以更好的满足食物多样的需求。尤其是其中的维生素B1含量，在所有的粮食当中，还能够排在第一、第二的位置。那每天把“小米粥”当晚餐，对身体有哪些好处？今天一次性都告诉你！ 每天把“小米粥”当晚餐，可助睡眠。小米富含色氨酸，当心情烦躁，睡眠不佳的时候，坚持每晚吃一碗小米粥可以养心安神、镇静安眠。其次小米中的氨基酸孕妇食用的话能够补充自身及胎儿所需营养，能够预防因营养不良而导致的流产，只有身体营养充分才能有较高的免疫力，从而防止疾病的发生。 每天把“小米粥”当晚餐，健脾养胃。小米是一种非常养胃的食物。小米煮熟后，其中所含的淀粉将被凝胶化。粥的味道柔软，特别适合脾胃虚弱的人。小米粥后，粥的表面会形成一层。粥油，这层粥油具有保护胃粘膜和补益脾胃的功能。对慢性胃溃疡患者来说，它是一种很好的健康食品，千万别丢掉。 每天把“小米粥”当晚餐，对于女性来说，小米是碱性谷物，其中间抗氧化的微量元素含量很高，可以延缓皮肤衰老，而且能够去除口臭，减少口腔细菌的滋生，最重要的是可以预防各种大大小小的疾病。对于肠胃不好的人来说坚持把小米粥当晚饭可以有利于肠胃通畅。对于减肥的人来说，小米粥可以帮助消化身体里的脂肪。 注意：很多人熬小米粥总是喜欢加碱，这是一种很不健康的行为，会破坏其中的维生素B1和B2。小米的米粒相对较小，煮粥很容易稀，建议可以多加些米，淘米后下锅。煮熟大约需要40分钟，小火熬粥，避免扑锅，保证小米粥的质量。小米粥，一种不错的食物（主食），每天把“小米粥”当晚餐，营养丰富，味道沁香，希望在寒冷的冬日为您增添一丝暖意。 |
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