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面包、牛奶、清粥、咸菜、饼干 这些我们常吃的早点 竟然都是“不健康”早餐！ 01 清粥小菜  清粥小菜虽没有油脂高的问题，但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸，钠含量太高，常吃容易伤害肝肾。 专家认为，早餐只吃白米粥并不合理。白米粥会导致体内胰岛素在短时间内大量分泌，反而令脂肪囤积，不利于减肥。而且，白米粥缺乏营养，总吃也不利于健康。 建 议 可以选择五谷杂粮粥，比白米粥更营养，也更有饱足感。 早餐吃粥时，不要只配酱菜，还可搭配一个荷包蛋或是青菜，营养更均衡。 02 牛奶面包 因为吃起来很方便，面包牛奶是很多年轻人常吃的早餐。不过，牛奶面包主要问题是含糖量较高，血糖很快升上来，又很快降下去，易疲倦。面包往往经过精加工，很多营养物质流失掉。  建 议 不要选择带巧克力酱、豆沙等甜味的面包，其热量、油脂量比起白面包更高。 03 豆浆油条 烧饼、油条配豆浆是最流行的传统早餐。说它“不健康”，主要问题当然是油脂过高，易使人发胖。一根油条的油量，相当于一个人一天的用油量。而且还较难消化，高温油炸后，营养物质被破坏，还容易产生致癌物。  建 议 这种组合一星期不宜超过1次，如果早餐是烧饼或油条，那么当天的午、晚餐要尽量清淡，不要再吃炸、煎的食物。 04 饼干零食 有的忙碌的上班族来不及吃早点，就吃点饼干零食充饥。不过，对于早晨处于半脱水状态的人来说，这样吃法不利于消化吸收。而且饼干等零食虽能在短时间内提供能量，但很快会感到饥饿。经常吃这个，易致营养不良。  建 议 不要以零食代替早餐，尤其不要吃太多的饼干。 如果当天的早餐太干可以吃些蔬菜或配上一杯果汁。 05 蔬菜沙拉 很多人为减肥，早餐就吃蔬菜水果，其实早餐需要主食来提供热量。蔬菜水果的热量过少，容易疲劳，而且很容易就饿了。如果早餐长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。此外，香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。  建 议 早餐时，蔬果搭配三明治或吐司比较合理，以增加身体的能量。 三酸甘油脂偏高的人群，尤其不要只以水果当早餐。 新浪微博：@药圈官方微博 |
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