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除了四川的经典火锅外，时下还流行烤鱼火锅，麻辣过瘾，香而不腻，不仅可以领略过瘾辣味，还能吃到鱼的鲜香滑嫩。特别是年轻一族，小聚，大聚都想着来顿烤鱼。 虽然备受食客喜爱，但是顾客不可能顿顿都吃烤鱼，所以想要每天都很火爆必须要积累足够的客户。 那么我们如何拓展更多的客户，为问门店积累客群呢？分享几招赶紧学起来哦 第一：扩大入口 不管做那个行业，必须要找到自己的客源入口在哪？找准找对，采取有效的方法就能截来源源不断的客流。 作为烤鱼店你的入口在哪呢？你的客户是不是只要年龄不太大就可以，所以任何一家门店都可以为你导流呢，怎么导流，如何跟门店老板合作。 可以印一些烤鱼代金券，让其它店面的老板帮你发。许多店面你都可以找，只要是你能够辐射的区域里，所有的服装店，超市，鞋店，蛋糕店，美容美发店你都可以找老板合作。 当然一定要告诉老板让店员掌握好话术，只要顾客消费一定金额，店员就赠送一张代金券，并告诉顾客说“我们店的老板有一个朋友开了一家烤鱼店，为了回馈客户，只要在本店消费的顾客可以赠送一张烤鱼代金券”这样的话，顾客会很愿意接受这张换来的代金券，老板也会跟你的合作。 当然如果你舍得，也可以跟其店面的老板说，只要顾客拿券到店消费，可以给该店10%的返利，这样就更进一步的促成老板找你合作。 如果你对效果不是很确定的话也可以小范围的实验，之后再进行大范围的复制。 第二：充值超级诱惑 充200送2000元，这招很狠，绝对会让顾客爱不释手，感觉自己大赚。具体怎么操作呢？ 1. 68元的烤鱼吃四次，总价值272元 2. 送三次298元的美容院面部护理，价值894元 3. 送100瓶啤酒，价值500元 4. 送你十张亲情卡，只要你的朋友拿着这张券就可以免费吃一次烤鱼，价值680元 在这个充值活动里面，只要顾客做美容且在美容院另外消费的，烤鱼店都可以拿到分成，另外啤酒只能在店里喝，每次只能喝4瓶，就算烤鱼是免费的，啤酒是免费的你总要点其他的菜，这就把钱赚回来。最后的亲情卡就是让顾客客带客进行裂变，你看明白了吗？ 第三：砍价，一刀砍到底 这是一个真实的案例，活动成交1200多单，新到店人员3000多人。 方案很简单，就是原价79元的烤鱼可以一刀见底，找一个人帮忙砍价，只要7.9就可以吃到烤鱼，而且三斤重的鱼哦。 方案的重点是，三斤重的鲤鱼和底料免费，其余的饮料和菜品需要另外付费，限三人以上可以使用，每桌限用一次。 通过砍价虽然只裂变了一位好友，但是活动简单，顾客参与度很高，所以效果异常好。 今天分享的烤鱼店营销的思路，大家仔细看一下，背后的逻辑其实适用于很多行业，大家可以琢磨一下。 你还想了解哪个行业的营销方案，商业模式，可在下方留言评论，嬴政将会一一分享！ ~~未完 待续~~ 好了，今天的分享先到这。请注意，如果你把它当一个故事看了也许你将一无所获，我们应该要深度的挖掘其背后的本质，这样才能让自己更快的成长，这也将是我分享的价值所在。 微信关注公众号 商钱 获取更多商业模式 营销策划干货分享 转载请注明出处（商钱），谢谢。 |
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