补钙别只喝牛奶了，教你做一道懒人汤，腿更有劲，个子长的更高

导语：补钙别只喝牛奶了，教你做一道懒人汤，腿更有劲，个子长的更高!现在的天气越来越冷了，很多人都懒得做饭了，这样可不行，孩子的营养会跟不上，孩子成长发育期要补很多钙。

很多家长都会给孩子喝牛奶，可是效果并不大，最好的办法还是从饮食改变，下面小编教给大家的是紫菜虾滑汤的做法，做法简单，紫菜和虾滑都是很好的补钙食物，补钙含量不低于牛奶。

大冬天做上一锅汤，热腾腾的，喝上一碗身体暖暖的，营养又美味，经常喝还能很好的增强免疫力，一起来看看小编是怎么做的吧

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紫菜虾滑汤

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By 偶然wjzlfwms520

配料：

虾 适量、紫菜 适量、鸡蛋 一个、料酒 适量、精盐 适量、淀粉 适量、白胡椒粉 适量

步骤1.虾剥壳去头去虾线，剁成泥，加入适量料酒一个鸡蛋清适量盐白胡椒粉适量淀粉，顺着一个方向不停的搅拌上劲，腌制片刻；鸡蛋打散成液，紫菜适量备用

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步骤2.将鸡蛋煎熟切成丝，紫菜洗净备用

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步骤3.锅中烧水，水冒小泡泡时转小火，虾泥用虎口做成丸子放入锅中，

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步骤4.虾滑在锅中煮至变色，

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步骤5.加盐鸡精调味，再加入紫菜鸡蛋丝煮开即可出锅

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烹饪小贴士：

虾的选购技巧：

1、体形弯曲：目前，很多朋友们都不太喜欢体形弯曲的虾来食用，主要是因为这样的虾一般看上去个头都比较小，而且不容易去壳，可是大家并不知道，新鲜的虾是要头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度的。
2、体表干燥：鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。
3、颜色鲜亮：虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。

大家喜欢这道菜吗？