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七茶，把生活泡出情怀 银器自古便是一种身份的象征，历代均以“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”。
银壶向来是宫廷皇家把玩之物，银壶收藏在国内尚属小众，但凭其精良的工艺和东方文化一脉相承的历史底蕴，近年来备受藏家关注。 古人有“水为茶之母，器为茶之父”一说。茶圣陆羽一生嗜茶，精于茶道。其《茶经》云：以银制壶且雅且洁，既可完整保持茶之原味，且用之恒久，但很奢侈。 纯洁的白银，须经数十工序，涉数百工具，历数万次精敲细击，由工匠心、手、力通融合一，千锤百炼，精雕细琢，始成银器。 银壶是由纯银所制，由银壶盛放过的水会释放微量的银离子，一升水中只要有五百亿份之一的银离子，就足以使细菌无法生存。用银壶盛放过的饮水，可以保持几个月不腐败。 正因为银壶中的水所释放出来的银离子具有的杀菌消毒作用，消除了茶叶的异味，改善了茶叶的品质，从而使银壶冲泡出来的茶获得更好的口感。所以说用银壶冲泡出来的茶更好喝，也并不是凭空造作。 银壶，至洁无味，但会生味。投水入壶，水可变薄，变软，变爽，甘甜有之；茶叶入壶，可去茶叶杂味，杂质，让茶叶内质好显现。银壶，无味之器，因为不吸味，你可以用来冲泡普洱、白茶、红茶等等不同类别的茶叶，银壶是不设限的，空净自身，自能去接纳万物 “茶器很精美，但重要的不是去盲目追求它升值或是外在感觉享受，我们应该通过美好的银壶去认识美好的生活，同时让自己安静美好。”这是台湾银壶收藏家王秀铭的收藏心得。 茶道众人有句话：家有万千名器，不如银壶一把。毫不夸张的说，手工银壶已经成为茶界宠儿，也是中高端玩家潮流热捧的茶具。所以，拥有一把银壶，馈赠藏用两相宜，更是成为了中高端礼品的第一选择。 ·END· |
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