食材用料新鲜即食三文鱼 450克 | 中华沙律（海藻沙律） 40克 | 青瓜 10片 | | 沙律菜 1片 |
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三文鱼刺身的做法
1.三文鱼用锋利的刀切成鱼生片 
2.准备一片沙律菜，青瓜和柠檬切片 
3.准备40克中华沙律 
4.准备芥末酱和寿司酱油 
5.盘子上放上青瓜，放一片沙律菜再排上几片三鱼文（剩下6片做三文鱼花） 
6.取一片三文鱼如下图卷起来 
7.再围上2片三文鱼，花完成了，以同样的方法完成另一朵三文鱼花 
8.在青瓜上分别放上三文鱼花，再如下图放上两片柠檬 
9.柠檬片上分别放上中华沙律，调味小碟上挤上芥末酱和酱油，三文鱼刺身完成了，请享用
小贴士切三文鱼的刀必须是锋利的才能切出整齐的鱼生片，而且要一刀过的切下，我用的刀也不是专业的鱼生刀，但是很锋利的切起还不错 |
