冬天到了,很多人不仅容易手脚冰凉,还容易看起来气色不好。我们说这很有可能就是你气血不足了。 如何判断自己是否气血充足?日常生活中我们又该如何补气血呢? 本文指导专家: 张春荣 北京中医药大学教授 杜宏波 北京中医药大学消化科主任 专家提醒,气血不足的人往往容易长皱纹,看起来面色苍白。而且晚上容易睡不好觉,四肢乏力。 气血不足还会导致阴血虚脱发,常表现为头发稀疏、谢顶脱发,甚至须发早白,也就我们常说的少白头。 如果您出现了以上症状的话,就要注意补气血了! 1、龙眼 这个补气血的宝贝就是——龙眼。 龙眼益心脾,补气血。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 张教授还将其配伍,做了一碗龙眼羹汤。 补气血羹汤 食材:龙眼4克 枸杞3克 银耳1朵 冰糖适量 做法: 1、龙眼剥壳,不用去核,可以带核一起煮,龙眼核也是一味药有行气的作用。 2、龙眼、枸杞、银耳加凉水开锅后煮制20分钟,即可食用。根据个人情况加少许冰糖。 2、葡萄干 3、红衣花生 4、赤小豆 5、枸杞 6、红枣 红枣是可以补气血的,常和其它食材一起配伍做成补气饮。 周老用红衣花生、赤小豆、枸杞、红枣、红糖,带来一碗补气血的五红汤: 五红汤 食材:大枣30克 红衣花生30克 赤小豆30克 枸杞15克 红糖适量 步骤: 1、红豆洗净,浸泡半小时,然后放入锅中熬煮 2、红豆快煮熟时,放入红衣花生米、枸杞和大枣 3、专家提醒,大枣一定要掰开、去核,才能让有效成分充分析出。 4、食材熬煮软烂即可出锅,最后根据个人口味加少许红糖即可。 7、莲子 8、山楂 山楂有健脾胃、消积食、活气血的功效。 杜主任将山楂和“补血圣品”阿胶搭配,带来一碗醪糟鸡蛋。 醪糟气血饮 食材:醪糟50克、鸡蛋1个、阿胶5克、山楂5克 做法: 1、阿胶打碎,加开水洋化。 2、另起一锅,加入水和山楂煎煮,开锅15分钟后,取出山楂,倒入醪糟小火煮开。 3、打入鸡蛋液,洋化好的阿胶,搅匀即可盛出食用。 9、黄芪 国家级名老中医郭维琴郭老带来活血化瘀方:黄芪和山楂泡水,代茶饮的小方子。 黄芪山楂饮 食材:黄芪10克,山楂15克 做法: 1、黄芪切段,更易泡出成分,功效佳。 2、山楂用冷开水冲洗后,和黄芪一起放入保温杯用沸水400毫升冲泡,半小时后即可饮用。 服完可再加沸水,共可冲泡两次。 10、当归 当归不但补血,还能活血。 老年人容易气虚血瘀,将黄芪和当归合在一起,就有益气活血、养血的作用。 补血汤 |
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