这菜是肠道清洁工，隔天吃一次给身体做大扫除，肚腩平了腰也细了

说起韭菜，它是我们生活中常见的一种蔬菜，它一年四季都有，尤其是冬天的韭菜最为鲜美，韭菜又着“清肠草”之称，它富含粗纤维，比起芹菜和白菜的纤维素高，多次的咀嚼能促进胃肠蠕动，排除体内的垃圾毒素；韭菜还被称为“壮阳草”，常吃补肾温阳、健胃提神，冬季多吃些韭菜，提升身体阳气，不怕冷了。这菜是肠道清洁工，隔天吃一次给身体做大扫除，肚腩平了腰也细了。

平时我们要多吃吃菌菇，而杏鲍菇以其独特的杏仁香味，和类似似鲍鱼的脆嫩口感，营养价值非常高，价格却很亲民，深受人们的喜爱。平时通常会用杏鲍菇加肉片来炒，今天就只想做道简单的素炒菜----韭菜炒杏鲍菇。这菜没有什么难度，只需注意食材的处理， 那就是杏鲍菇用手撕菜才更易入味。韭菜和它是绝配，隔天吃一次清肠刮油，排毒甩赘肉，还鲜香又入味，几分钟快炒就能上桌， 谁都可以做得出心应手的家常快炒，赶紧将它也端上你家的餐桌吧。

【韭菜炒杏鲍菇】

原料： 韭菜 1把 杏鲍菇 1根 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 杏鲍菇要手撕成丝； 3. 烧热锅放入适量的油，下入杏鲍菇丝翻炒； 4. 微微炒软后加入韭菜段大火快炒； 5. 微微变色后加入适量的盐调味； 6. 翻炒均匀后盛入盘中。

小贴士：1. 杏鲍菇一定要手撕成丝； 2. 韭菜入锅要大火快炒， 微微变色后即可加盐调味了。