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跟亲朋好友在聚会的时候，或者是在酒桌上跟别人谈生意的时候，都会喝一些小酒，喝酒时搭配上一些下酒菜，可以让酒喝起来更加爽口，在一定程度上也可以保护我们的肠胃。  今天带大家来盘点几道完美的下酒菜，来看看吃过几种吧。  01 第一道：油炸花生米 感觉这道菜是中国人喝酒的标配，小的时候爸爸和叔叔他们就在一起喝酒，奶奶一定会准备这道下酒菜，制作方法简单，但做出来的食物真的是让人百吃不厌，感觉越嚼越香。  02 第二道：凉拌牛肉 跟油炸花生米相比，这是一道非常完美的下酒菜，因为很多人都追求有酒有肉的生活，那么边喝酒边吃凉拌牛肉，真的是人生不一样的体验，牛肉中的营养元素还非常的丰富，甚至算是一道非常经典的下酒菜，吃一口牛肉能下三杯酒，真的是让人觉得过瘾。  03 第三道：猪头肉 正是因为这道菜稍微有些油腻，所以也成了一道非常完美的下酒菜，喝酒的时候吃猪头肉不仅能解腻，而且还觉得非常爽口，也算是老酒鬼们百吃不厌的一道下酒菜，你爱吃这道下酒菜吗？  04 第四道：凉拌皮蛋 虽然这道菜吃起来并不是特别容易，但制作起来非常简单，因为皮蛋有一股淡淡的腥味，搭配上白酒的醇香，简直就是最完美的结合。  05 第五道：拍黄瓜 是一道凉菜，也是最受欢迎的一道下酒菜，黄瓜清爽不油腻，经常吃可以缓解油腻，而且还能去除嘴巴异味，很多人喝酒的时候，没肉可以，没黄瓜不行！ |
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