【十全大补系列之七】红烧牛筋 好吃不胖还美颜，吃过的人都忘不了

好吃又不胖，

美味又营养。

牛筋的鲜美，

向来为筵席上品。

食用历史悠久的它，

口感淡嫩不腻，

质地犹如海参，

故有味道赛过参之称。

牛筋中含有丰富的胶原蛋白质，

脂肪含量也比肥肉低，

并且不含胆固醇。

能增强细胞生理代谢，

使皮肤更富有弹性和韧性，

延缓皮肤的衰老。

同时又有强筋壮骨之功效，

对腰膝酸软、身体瘦弱有补肝强筋的食疗作用，

有助于青少年生长发育

和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

不仅美味如斯，

又有如此多的食补疗效，

那怎么能少你的一番品味呢？

红烧牛筋

食材

山下高原斗牛士—牛筋

烹饪

1、牛蹄筋焯水切块备用。

2、锅中加少许油，

加入牛蹄筋炒干。

3、加酱油上色加水，

大火烧开。

4、转高压锅10分钟出锅。

5、再转炒锅大火收汁即可。

享用

滑爽而筋道，

软烂而入味，

牛筋的美味让人沉迷，

食补疗效也让人倾心。

山下高原斗牛士，

食冬虫夏草、饮雪域泉水长大，

牠的牛筋，

会成就怎样Yak美味，

期待您的品尝

山下高原斗牛士——

十全大补系列菜谱，

持续更新中，

敬请期待。