原料丰富的扬州炒饭可谓是营养的盛宴,蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质样样齐全。非常适合久坐的上班族哦! 准备材料:米饭 300 克,虾仁 100 克,生菜 50 克,胡萝卜 50 克,火腿肠30 克,鸡蛋 1 个,白胡椒粉 2 克,盐 2 克1 将鸡蛋磕入米饭中,搅拌均匀备用。 2 虾仁切丁;生菜、胡萝卜、火腿肠分别切丝。 3 炒锅置火上烧热,倒入少许色拉油,加入虾仁丁, 大火翻炒后盛出备用。4 锅内留少许底油,倒入米饭蛋液,大火翻炒,待米饭炒干后放入切好的胡萝卜丝、火腿丝、生菜丝和炒过的虾仁丁, 翻炒至熟后加盐、白胡椒粉翻炒均匀即可。如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。麻烦您右下角点个“在看”,期待您的转发,共同探讨美食带给我们的乐趣,谢谢!
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