祝氏可以说是属于每个天通苑人的回忆，地铁可以没挤过，但祝氏一定吃过！每到冬天都坐的满满当当的，饭点排队都是1小时起步！建议错开高峰去~
羊蝎子在冬天简直就是续命神器！吃上一顿热腾腾的羊蝎子，整个冬天都满足了！跟火锅比起来，我还是更喜欢羊蝎子汤汁香醇浓郁的味道。
一般大家都是周末聚会，或者逢年过节吃。点上一份全家福大锅，3斤羊蝎子、1斤羊排、1斤羊尾，再加点涮菜，绝对够一大桌子的人吃了。
端上桌的时候就是熟的，再稍微煮一煮就可以直接吃了~汤底微辣，咸香浓郁，香气扑面而来，闻了以后根本把持不住啊！只想赶紧来上一块肉！羊蝎子肉质新鲜，炖的非常软烂、鲜嫩无比，一点羊膻味都没有，都是浓浓的汤底香气，特别入味！吃肉的同时一定不能忘了把骨髓也要吸出来，都是精华！每块羊蝎子里面都能吸到口感超明显的骨髓，这才是吃羊蝎子的乐趣！
羊尾都是超长一根的，跟小臂差不多长了！锅底越煮会越咸，如果觉得咸的话，加汤的时候可以让店员加白水。
羊尾骨头就比较小，吃起来会感觉都是肉，而且有很多筋，Q弹又有韧劲。
羊排的肉比羊尾还要多！把排骨剔掉以后，就可以大口吃肉啦~一整块吃下去最爽！不过羊排的肉会稍微肥一点，但也很入味！
吃完了肉，喝上几口汤，然后就可以开始涮菜啦~羊蝎子之所以好吃就是因为那个锅底超级咸香鲜美，用它涮菜那味道更是一绝！
点羊蝎子还会送一份泡饼，把饼泡进锅底里一小会就好了，整个饼浸满了汤汁，特别鲜美！
送的这一小盘根本不够吃的，建议大家再点一份，因为太好吃了！
炸腐竹一定要点！冲着这鲜美的汤底也要点！腐竹在里面浸泡过以后无比入味！夹一块吃一口爆汁，不用煮的太久，带着点微微酥脆的口感吃最好吃了！
羊肉满满一大盘，肉质新鲜，没有膻味，直接涮着吃味道也超棒！不过蘸麻酱的话当然是最好吃的啦~就跟吃火锅一样，火锅能涮的羊蝎子锅都能涮！蔬菜、虾滑、毛肚等等，经过锅底以后都变得超级好吃！再来杯古法熬制的酸梅汤，别提有多爽了！如果你在北京，还没吃过羊蝎子，那一定要来祝氏呀！店 铺 信 息
店名：祝氏第一锅
人均：91元
地址：天通苑西一区37号楼8门（太平家园对面）
电话：010-84842862、010-84842892
营业时间：周一至周日 11:00—22:00
