[回答] 人体必需的微量元素有:铜、铁、锌、铬、钴、锰、钼、钒、硒、锡、矽、氟、碘、镍等14种。目前微量元素的营养价值,及其不足引起的营养问题,日益引起人们的重视。如铁缺乏可以造成缺铁性贫血,氟缺乏可以造成龋齿,碘缺乏可引起地方性甲状腺肿和克汀病。硒系缺乏,可引起克山病。钴缺乏可以导致维生素B12缺乏,引起巨幼细胞性贫血。 [回答] 人体必需的微量元素有:铜、铁、锌、铬、钴、锰、钼、钒、硒、锡、矽、氟、碘、镍等14种。目前微量元素的营养价值,及其不足引起的营养问题,日益引起人们的重视。如铁缺乏可以造成缺铁性贫血,氟缺乏可以造成龋齿,碘缺乏可引起地方性甲状腺肿和克汀病。硒系缺乏,可引起克山病。钴缺乏可以导致维生素B12缺乏,引起巨幼细胞性贫血。 |
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