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教你这样做红豆沙,不泡不炒,简单又快速,做啥都好吃

 艺海捞金 2020-01-16

导读:教你这样做红豆沙,不泡不炒,简单又快速,做啥都好吃

在日常生活当中,像豆沙馅儿还是比较常用的,比如说豆沙包,豆沙饼等等,好多人都觉得做红豆沙是非常麻烦的,因为红豆本身是比较坚硬顽固的,通过浸泡煮熟,最后再炒出沙,这一系列的过程是非常麻烦的,但是像做出来的豆沙包或者是豆沙糕等等,吃起来还是非常美味的,所以好多人就会在家里尝试着做一些美食。

教你这样做红豆沙,不泡不炒,简单又快速,做啥都好吃

其实做红豆沙没有大家想象的那么麻烦,而且今天小编给大家推荐的这一个小方法,去掉了浸泡以及清洗这一步,而且还去掉了最后的炒制这一步,将红豆拿来直接煮,煮的差不多之后就完成了,接下来我们一起来看一下简易的豆沙怎么做。

教你这样做红豆沙,不泡不炒,简单又快速,做啥都好吃

首先我们准备适量的红豆在清水当中冲洗干净。

然后我们将洗好的红豆直接倒进锅中,加入适量的清水,水要没过红豆一厘米左右,盖上盖子之后直接开始煮。

等到开锅不长时间之后,水分就会减少很多,然后大约煮5~6分钟,加入适量的凉水,然后盖上盖子继续煮,加入凉水可以使红豆煮熟,但是不容易煮开花,所以说大家一定要记住这一个要点。

教你这样做红豆沙,不泡不炒,简单又快速,做啥都好吃

然后这样重复三次加入凉水,一共大约煮40分钟左右,取出一些红豆,直到可以轻松的碾碎,就说明红豆已经煮好了。

最后我们将红豆当中的水煮干,然后我们将红豆呈出来之后,加上适量的白糖以及猪油充分的搅拌均匀,最后再用捣碎器将红豆捣碎,这样搅拌均匀之后就做成了非常软糯的红豆沙啦。

教你这样做红豆沙,不泡不炒,简单又快速,做啥都好吃

这样做出来的豆沙馅,在平时可以做各种各样的甜食,比如说粽子,麻团,红豆包,红豆糕等等都是非常美味的,现在大家学会了吗?

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