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少做这一步，钙质穿肠过，骨痛身上留 多吃这一物，把钙补进去、让钙留下来 “补钙吃钙片，钙片能补骨”这个说法大家应该都知道吧？因为多年的科普，补钙现在慢慢被大家所重视了。 不过，在补钙治疗中，我们经常会遇到两个普遍性的问题，依然不得到解决：
其实，这两个问题在中医看来，都不是无法避免的。早在千年之前，我们的中医就给出了很明确的答案，只是后人不看、不学、不去领会中华医学的精妙之处，只做一些检查结果、单据的应声虫。 这两个问题，都有一个关键，那就是：补肾。肾，能帮你把钙真正地补进去、留下来。 “国医大师健康”提醒：吃了多年钙片，还是骨折、骨头痛的，一定要看看这个文章。这样的朋友切记在补钙的同时检查肾脏功能，别是吃下去的钙片，都漏掉了，自己还不知道。 补钙效果为何不佳？钙多漏掉了 中医观点：与其狂吃药，不如堵下漏 一个水池，一个进水口，一个出水口，如果光进水，不堵出水口，这水是补充不起来的，补钙也就是这个水池一样。  这补肾，就是把出水口给堵住。为什么这么说呢？ 几千年前，中医就有一个基本说法：肾主骨，意思就是说：骨质的生长和牢固主要是受肾功能的控制，因此，补钙的核心在于补肾。 别看这三个字简单，很多人不懂这是什么意思。就贸然来否定，甚至有一些还是专业人士，他们觉得：中医啊，乱扯，骨头的事情跟肾脏有什么关系？ 百年之后，终于，现代医学慢慢发展了，他们研究钙的代谢的时候，才发现肾脏对人体内钙的平衡起主导作用，肾脏是钙的主要排泄途径之一。具体原理大致是： 肾脏过滤血液的时候，肾小球会过滤出大量的钙(肾小球每日滤过钙量约为10克)，（肾脏健康的情况下）肾小管会对钙的重新吸收，最后只有小部分钙从尿液中排出(成人每日约200毫克)。 这个研究出来了，才让大部分专业人士真正开始认识到：肾功能对体内留钙，减少排出是非常重要的。 我们可以简单地推理出：如果肾功能正常，那么这钙是会重新被吸收的，但是当钙的留存能力低下时，补多少钙就多排出多少等量的钙，补钙的目的就无法达到了。 所以，我们不能只看到摄入的钙总量，而看不到代谢、排出的钙。要达到有效补钙的目的，就需要提高人体留存钙的能力，而不是单纯的提高摄人总量。 现在的情况是，我们往往是注意吃钙片的，却不注意、跟本没想过、不知道这个钙的留存问题。所以我们国医大师健康就做一个这样的结论：单纯补钙并不理想的、不长久的，唯有与补肾兼顾才能达到理想效果。 ▲当然，对于摄入量不足的那种缺钙，自然是应该以增加食物钙的摄人为主，通常补足了缺钙症状就没了；对于留存能力不足的，则需要调理肾的功能来增强钙的吸收留存能力，光补足是不能消除症状的。 光补钙挡不住骨折的危险，我们还需要两步： 相信大家都听说过“喝骨头汤不补钙”这个新潮说法，这是从钙元素来说的（骨头汤里钙元素少，所以不补钙），头疼医头的人一般就会高度同意这种说法，因为他的逻辑顺序是：人缺钙、要多吃钙、骨头里钙元素少，所以骨头汤不能补钙。 其实，上面这种说法的逻辑对补钙元素或许对了一部分，但对补骨头却不是完全正确的：懂行的中医都知道，这骨头汤可从来不是补充钙元素的最佳来源，而是用来补肾脏、堵“下水口”的不二之选，是不用钙制剂而收补钙之效的食疗方法。 这里给大家推荐一个超级好的补肾补骨的食疗方，《中华养生保健》也曾经刊登过，是既能补充钙，也能补肾的——相当不错的补肾健骨食疗汤。配合吃吃，只要不是肾的器质性病变，一定可以帮助把这个“下水口”给封好。 枸杞地黄骨头汤 材料 选猪或羊腔骨(扇骨也可以)500克，枸杞20克，熟地黄15克。 过程 骨头清水洗干净后，加人适量姜片和少量酿醋，文火一起炖熬（熬炖方法不是一股脑煮开，具体煮法在下文第2点食谱里面有详细描述），2~3小时后加调料即可食用。 方解 枸杞性味甘平，《食疗本草》中记录它有“坚筋耐老，补益筋骨”的作用。 熟地黄味甘，性微温，有滋阴补血，益精填髓的作用，在这里和构祀相须为用，补肾健骨。 加上骨头汤中加入醋，有助于骨头里的钙质释出，让我们更容易吸收到钙质。 增韧性：补骨胶原，杜绝骨头越补越脆 对于那种钙质已经补满了，每天吃钙片，却依然超级容易骨折的人，这个问题一定要注意。这是北京鼓楼中医院副院长、骨科专家陈力夯强烈提出的一点，被很多人都忽视了。 陈力夯院长曾经著文强烈呼吁：钙和磷是决定骨质的刚度，而光补钙，不能防骨折，补钙同时，更要补骨的韧性。 这骨头的韧性是什么？就是骨胶原。 一听骨胶原这个名字，有点类似保健品哦，但其实不需要买保健品的，骨胶原是人体骨骼中除了钙、磷等矿物质外的一种有机质成分，这种有机质成分功能是使骨头具有韧性，使骨骼具有抗骨折的能力。要想补充的话，我们买上一根骨头，熬上90分钟，就可以补充满满的骨胶原了，便宜效果又好。 90分钟这么煮骨头汤 就有满满骨胶原 陈力夯院长介绍，先将动物棒骨拦腰敲断，用筷子剔出骨髓，放入加好水的锅中，水要没过骨头一倍左右，用大火煮开后撇去第一次浮沫。 加盖用小火煮，此时的火要尽量的小，刚好能够保持水的沸腾状态即可。30分钟后可以看到汤面上有一层浮油，用勺撇去。 再维持小火煮15～30分钟，其间可以多次撇去浮油。 等到骨头中的脂肪已经基本去掉。再用小火熬煮60～90分钟就可以了。 这样煮出的骨头汤中，骨胶原非常丰富，煮汤过程中如能放些醋，会增加钙的溶出度，这样就成了一款效果非常好的补骨汤了。 国医大师健康提醒：上面那个枸杞地黄骨头汤就可以利用这个方法先把骨头煮好~ 补进去：正常日补钙量是300~500毫克，饮食上首先就要多吃。这点大家都注意得很好了，如牛奶、鸡蛋、豆制品、海带、虾皮等，保健养生不一定非要吃昂贵的钙片。 留下来：补肾，多吃些黑色的东西，比如黑豆子（很多人就每天几粒黑豆子，坚持很多年，也能80多岁一口全牙、走路起得飞）、黑芝麻、黑木耳、动物肝脏、枸杞、山药等。 药补可服用六味地黄汤、一贯煎、肾气丸等，这个需要中医开。 另外，还要保持心情愉快，加强体育锻炼，经常晒晒太阳~ 把钙补进去，让钙留下来，这样我们的骨头才会好，才会走得快，起得飞！ 转给身边的亲戚朋友看看，帮他们解决心中的疑问，让大家都能把这个误区重视起来，真正的把钙质补进去、留下来！ |
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