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根据2010年8月发表在《Journal of General Internal Medicine》上的研究发现，如果患有糖尿病，患心房颤动的风险会增加40%，但是通过控制糖尿病，可以有效地降低这种风险。 无论您是同时患有这两种疾病或是患有其中的一种，下面这些饮食方法都值得参考，来指导您制定对心脏健康有益的饮食习惯，减少并发症的发生风险。  图源网络 让饮食丰富多彩每一餐中，一半的食物应该由新鲜的水果和蔬菜组成。 蔬菜尽量用蒸、烤或用少量健康食用油烹饪的料理方式，这些食用对健康的益处非常多。 蔬菜和水果的热量较低，同时又富含纤维，能给您更持久的饱腹感，并有利于保持健康体重。 但需要注意的是，正在使用抗凝药物的心房颤动患者，需要注意绿叶蔬菜的摄入量。这是因为绿叶蔬菜中富含的维生素K会影响某些抗凝药物的作用。 但无须担心能否吃蔬菜，除了绿叶蔬菜以外，您还有非常多的蔬果选择：黄瓜、青豆、西红柿、蘑菇、胡萝卜、草莓、苹果和橙子等对心血管健康有帮助的蔬果可以选择。  图源网络 选择健康脂肪每当谈到糖尿病饮食，通常人们更关注的是碳水化合物而较少注意脂肪的摄入。 事实上当您存在血糖异常或患有糖尿病时，选择健康的脂肪有助于降低心脏病的风险。这一点非常重要，因为心房颤动还会升高中风的风险。 要避免这些情况发生，就必须限制不健康的脂肪摄入。 最不健康的脂肪是饱和脂肪以及动物脂肪。这意味着要尽量减少全脂奶制品，避免动物皮、动物油脂等食物。 反式脂肪也同样不健康，它常常存在于加工食品中，如袋装烘焙食品、饼干及薯条等通常都含有反式脂肪。 但其实健康的日常饮食是需要脂肪加入的，，所以我们要选择一些富含健康脂肪的食物，如橄榄油、菜籽油和坚果（如核桃、杏仁、花生、瓜籽）等。 需要注意的是，尽管是健康脂肪，但终究是脂肪，要少量食用哦。  图源网络 多吃富含Ω-3多不饱和脂肪酸的鱼富含健康脂肪的鱼对心脏有益，包括金枪鱼、三文鱼、青花鱼等，建议您每周吃两到三次。 其他植物性的Ω-3多不饱和脂肪酸来源包括，核桃、亚麻籽和菜籽油。您可以尝试将磨碎的亚麻籽添加到早餐燕麦片或酸奶中食用，既增加了膳食纤维的摄入，也获取了有益心脏的Ω-3多不饱和脂肪酸。  图源网络 选择丰富的全谷物全谷物在保护心脏方面起着一定的作用，同时也是糖尿病饮食的重要组成部分。 但您需要留意在挑选全谷物食品时，要警惕那些号称“全谷物”，但实际全谷含量很低的所谓“健康食品”。仔细阅读食品说明与标签，选择那些把全谷物作为首要原料的食品（位于配料表的第一位）。 营养师推荐的全谷物包括：燕麦、糙米、荞麦、藜麦等。您还可以用全麦面粉来替代精白面粉。  图源网络 警惕过量的盐降低饮食中盐的摄入量，可以帮助您控制血压，同时也能降低中风风险。如果您患有糖尿病、心房颤动和高血压，您的目标应该是将盐的摄入量控制在每天3克以下（是常规盐摄入推荐量的1半）。 此外还要小心那些隐藏的盐分，如加工肉类（培根、火腿）和调味品（各种蘸酱）中所含的盐，新鲜或冷冻的、不加盐的食材，永远是最好的。 在购买食物时，仔细阅读食物标签，以确保不会在不知不觉中摄入过量的盐。  图源网络 使用健康的烹饪方式选用健康的烹饪方式，可以更好地控制糖尿病及预防心房颤动。 这意味着蒸、煮、烤是更好的料理方式，脂肪含量较高的食物在做好后可以用纸巾吸掉一些油脂。 在食物制作中，用两个蛋白替代一个蛋黄，选用脱脂或低脂的牛奶和酸奶。 肉类选择动物白肉，如去皮的鸡胸肉，而不要选择鸡腿或鸡翅等部位。 即使您吃的都是健康食物，但还是需要注意吃的份量。 保持健康体重，是控制糖尿病和心房颤动的关键，而健康的烹饪技巧一定会对您有所帮助。  图源网络 参考资料：http://www., 6 Diet Tips for Atrial Fibrillation and Diabetes, By Beth Orenstein 04/19/2017 作者介绍：郑艳，注册营养师、营养学硕士、公共卫生执业医师，热爱营养学到骨子里的不正经营养师兼吃货一枚... 从事营养工作6年多了，曾在医院营养科做临床营养师，后不安分的转至公司从事慢性疾病的营养管理，在肥胖、高血压、糖尿病、高尿酸血症等慢性疾病营养管理及年轻人常见的健康问题营养管理及饮食改善方面有较多的经验。 |
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