吃什么蔬菜对肺部有好处？

肺在人体中承担着体内物质的“新陈代谢”作用，肺还是祛除病毒和细菌的过滤器。肺的功能一旦异常，很容易受到“邪气”（细菌、病毒等）的侵袭。

当下病毒袭扰，我们要多吃对肺部有好处的蔬菜！

面对“污染”，我们希望自己的肺无比强大，即便是遇到各种有毒有害的物质也坚强的完成肺自身的作用，但是谁也不是“钢铁侠”，总需要有外力来帮忙，那就从蔬菜中找一些对肺部有好处的品种吧。

一共介绍10种蔬菜，35个配伍搭配！供朋友们参考

--吃什么蔬菜对肺部有好处？--

中医认为肺喜润恶燥，日常各种蔬菜中具有滋阴润肺、养阴清肺就是对肺部有“好处”。

下述介绍的蔬菜都是对肺部有调理作用，改善肺功能，解决肺“毛病”的！肺的功能强起来，抵御外邪的能力会增强。

中医的至理名言“正气存内，邪不可干”！

【银耳】滋补生津，润肺

《本草从新》：“润肺滋阴”。

• 银耳百合冰糖羹，用于肺结核久咳。咳唾痰血，咽喉疼痛。
  
• 银耳配竹参、淫羊藿煎汤服有止咳作用。
  
• 银耳煮鸭蛋，于肺阴虚口咽干燥，干咳少痰。
  
• 银耳、百合、太子参、冰糖煮汤，益气养阴，润肺止咳的作用。
  
• 银耳配燕窝、配海参、配蛤蟆油润肺治疗肺结核病。
  
• 银耳、胡桃肉、猪瘦肉炖海参，润肺，适用于中老年人肺肾虚弱者。
  
• 银耳配冬瓜做汤适用于肺热咳嗽。
  

【芦笋】清肺热

清代医家黄元御在《鱼楸药解》中说：“芦笋，清肺止渴，利水通淋。”

• 芦笋捣取汁加糖服用，治疗肺热咳嗽，心烦口渴。
  
• 芦笋配水发海参辅助治疗肺结核。
  

【百合】养阴润肺

《本草汇言》：“养肺气，润脾燥。”

• 鲜百合，捣汁加蜂蜜适用于肺结核咳血，肺气肿。
  
• 百合配款冬花，治咳嗽不已，或痰中带血。
  
• 百合配白白芨、蛤粉、百部治疗支气管扩张。
  
• 百合加甜杏仁、粳米煮粥，对燥热型急性支气管炎尤为适宜。
  
• 百合与糯米加冰糖煮粥，属于肺阴不足之人。
  
• 百合加花生米，煮汤，治疗久咳不止。
  
• 百合配冬瓜鸡蛋做汤适用于肺热咳嗽。
  
• 百合、莲子炖瘦猪肉，用于脾肺虚弱的中老年人。
  

【雪里红（芥菜）】利肺豁痰

《随息居饮食谱》：“补元阳，利肺豁痰，和中通窍，腌食更胜。”

• 荠菜与番薯同煮食，由于治疗风寒袭表的感冒。
  
• 鲜芥菜捣烂绞汁，适用于肺结核咳血。
  
• 芥菜炖猪肚适用于肺结核，咳嗽，盗汗。
  

【萝卜（籽）】清热化痰止咳

• 萝卜煮水配蜂蜜，适用于慢性支气管炎，肺结核咳嗽咽干，痰中带血。
  
• 萝卜籽加核桃仁煮汤，适用于支气管炎和咳嗽气喘。
  
• 萝卜籽冲泡代茶饮，适用于各型慢性支气管炎。
  
• 白萝卜加鲜藕、鸭梨、蜂蜜煮汤，用于肺阴虚有热咳嗽痰粘。
  
• 白萝卜配橄榄煮汤，食用于肺有热痰。
  

【胡萝卜】清热化痰止咳

胡萝卜和大枣煎汤喝，用于支气管炎属于肺气虚者。

【香菜】泻肺

《医林纂要》：“补肝，泻肺，升散，无所不达，发表如葱，但专行气分。”宣散肺气的作用。

• 香菜配生姜、苏叶宣肺，治疗风寒感冒，头痛。
  
• 香菜配饴糖、米汤，用于感冒，咳嗽痰多泡沫。
  
• 香菜加熟牛肉丝、姜丝、橘皮、粳米做粥，治疗风寒，感冒，头痛，鼻塞。
  

【木耳】润肺止咳

木耳、大枣加粳米、冰糖煮粥，滋阴润肺，适用于肺阴不足之人。

【竹笋】清热化痰

• 竹笋煮猪肉，适用于痰热咳嗽。
  
• 竹笋烧鸭，用于肺脾气虚，热咳痰黏稠着。
  

【芹菜】清热，祛风

• 芹菜根、鱼腥草、瘦猪肉炖服，治疗肺痈。
  
• 鲜水芹菜煎服或捣汁服治疗感冒发热，咳嗽。
  

除上述介绍的蔬菜外，”蘑菇“、“洋葱”、“茼蒿”也属于对肺部有好处的蔬菜，如茼蒿蜂蜜饮，适用于肺热咳嗽，痰粘稠，不易咳出。

您也会发现日常生活中的蔬菜“宝贝”，一起分享吧。