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这个面每一口都是钙,吃完一年顺顺当当!

 国术传承摘录馆 2020-01-30

芝麻酱拌面

食 材

主料:面条、胡萝卜、黄瓜、花生碎、白芝麻

辅料:芝麻酱、雪碧、陈醋、生抽

做 法

1.黄瓜,胡萝卜洗净,擦成丝备用。

2.碗里放一勺花生酱,加少量温水化开。再加生抽、盐、陈醋、两勺雪碧。加雪碧是一大特色,一个是其中的糖份自带鲜味,另一个是所含的柠檬酸能增加口感,让拌面味道更佳。

3.起锅,倒入清水,大火烧开,水开后煮面条,煮熟后沥干水放进碗里。

4.放上黄瓜丝和胡萝卜丝。


5.将之前调好的料汁倒入面条上。

6.最后撒上白芝麻、花生碎。

7.吃之前稍微翻拌下即可。

8.芝麻酱拌面做好了,有菜有面,开胃爽口还补钙!


感 恩

茹 素

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