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事实上，年前准备年货时准备了很多坚果、糖果、饼干和瓜子，准备用来招待亲戚，都说今年微信拜年，不串门了。这两天一家人宅在家里嗑瓜子吃零食，零食吃得最多。感觉有点上火，零食吃多了，影响了胃口。南瓜小米粥清淡、可口、美味，非常适合宅在家里的人喝。南瓜小米粥：主要具有补脾胃，补肾，安心养神，滋阴养颜的功效。因为小米具有温中和胃，消化不良以及糖尿病都有一定的好处。应用南瓜小米粥最重要的一点就是对胃肠有很大的好处，南瓜中含有丰富的果胶和维生素，可以很好地对付体内细菌和有害物质，特别是铅、汞等重金属，因此小米南瓜粥可以保护胃黏膜，促进溃疡愈合，加强胃肠蠕动，有助于消化。是假日宅在家里的首选食谱。 一碗热乎乎的皮蛋瘦肉粥吃下去，身体会有一股暖流，吃得特别舒坦。小米的蛋白质含量高，小米含有多种氨基酸，其中8种氨基酸是人体必须的，小米可以调理肠胃，接下来就来分享“南瓜小米粥”的详细做法。 所需准备的食材：小米：80g。南瓜：200g。清水：适量。 1.小米淘洗干净 2.倒入“响水“锅中（锅中水发出声音时，约95度时）大火煮开，改小火煮至开花，约30分钟。 3.南瓜去皮切块 4.入锅蒸熟。（也可至30分钟后，将去皮生南瓜块倒入锅中，再煮20分钟，待锅中小米粥充分混合黏稠时即可） 5.压成南瓜泥。 6.将南瓜泥倒入锅中，搅拌均匀后熬煮至浓稠即可出锅。 |
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