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/ 食材 /
鸡腿菇、葱、姜、蒜、盐
糖、老抽、蚝油
/ 步骤 /
1、新鲜鸡腿菇切去带土的根部,多冲洗几遍,沥干水分,切成两半。
2、姜蒜切片,葱白葱绿分开切。
3、炒锅中倒油,爆香姜蒜片和葱白。
4、倒入鸡腿菇翻炒,加一点点盐,糖和老抽炒匀。
5、加蚝油提鲜。
6、撒上葱绿拌匀即可。
来自: 微微传奇 > 《素菜》
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