蒜蓉粉丝蒸虾
原料：粉丝适量、虾、葱、蒜、生抽、蚝油、油、盐。
制作过程
1：先把粉丝用温的水泡开，然后在把虾去掉虾线，洗干净。
2：把蒜切成蒜蓉，然后起一个锅，把油倒进去加，把刚刚切好的蒜蓉倒进去，加少许的蚝油、生抽、盐等爆香，再把它们盛出来。
3：用刀将虾的下肚打开，然后在肚子上划几道，在把粉丝放在盘的最底下，虾放在粉丝的上面，然后把刚刚爆香的蒜蓉放在虾划开的肚子上。
4：在把剩下的蒜蓉全都铺上。
5：起锅烧水，待水烧开之后把虾放进去蒸个5-8分钟左右，关火，但是不要开盖子，等焖个两分钟左右在打开盖子。
6：然后在虾的上面撒上少许的葱花，取锅烧油
7：油烧好之后，把油淋在葱花上，这样就可以闻到葱蒜的香味了，这时候就可以开吃
这就是这道美味的蒜蓉蒸虾的做法，非常的营养美味，夹一口虾放在嘴里慢慢的都是鲜香的味道。
喜欢美食的朋友们，千万不要错过这道美食哦。可以按照上面的步骤来操作，新手的话这道菜也是非常好学的。而且虾肉有补肾壮阳，养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。
海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。所以虾做出来不但好吃以外，其营养价值还是蛮高的，平时可以多吃点，好了美食就跟大家分享到这里了.
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