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土豆泥  食材：土豆，奶油，无盐黄油，细海盐，现磨黑胡椒 做法： 1.煮一锅水，水要完全淹没土豆，煮20分钟到土豆可以毫不费力的用叉子扮开。取出土豆，沥干水分，加入黄油，牛奶和盐，使用马铃薯捣碎工具碾3分钟。碾时加盐和黑胡椒调味。 2.取出土豆，沥干水分，加入黄油，牛奶和盐，使用马铃薯捣碎工具碾3分钟。碾时加盐和黑胡椒调味。 韭菜炒河虾  主料:河虾250克韭菜100克 辅料:葱白1小根姜3片生抽7克白糖3克干辣椒（不吃辣可省略）3个盐0.5克花生油 做法 1.准备好所需的材料 2.韭菜择好洗净后用厨房纸巾吸干表面水分后切1cm长的段，葱姜切末，干辣椒去籽切丝。。 3.小河虾提前冲洗干净控水，平底锅内多放一些花生油，油热后下小河虾炒干水分、炒香。 4.下葱姜末和干辣椒丝，煸炒出香味，然后调入生抽、白糖翻炒均匀。 5.下切好的韭菜。 6.调入半克的盐，翻炒匀立马关火，然后利用锅子的余温继续翻炒至韭菜断生即可食用。 粉蒸肉  1.五花肉切成薄片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌四小时； 2.腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀； 3.土豆去皮洗净切厚片； 4.蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤3里处理好的五花肉； 5.入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟撒葱花即可。 西红柿豆腐汤  用料 西红柿1只；豆腐1盒 做法 西红柿像削苹果一样把皮削掉，这个是做好这个汤关键。切成块。 小锅一个加水烧开加入西红柿 继续烧开加豆腐 加3克盐，浇一点点橄榄油。健康美味的西红柿豆腐汤成功了！ |
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