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冬天果然是吃南瓜的季节，每次赶集都买回来一大堆，然后一堆在一个星期吃完，那就是南瓜粥，南瓜馒头等等等等 今天团团教大家做一款南瓜糯米糕，做出来的造型简直酷毙了 首先准备好南瓜一块、白糖适量、糯米粉适量，豆沙馅儿适量 将南瓜去皮切成薄片，放到蒸锅中蒸熟 然后把蒸熟的南瓜摁成南瓜泥，南瓜泥中加入白糖搅拌均匀 然后在加入糯米粉，将糯米粉和成面团状 将和好面的南瓜糯米面团在面板上滚成长条状，然后切成大小均匀的剂子，剂子滚圆然后用手摁扁，用手把剂子捏的薄一些，然后将豆沙馅儿滚成圆球，放入糯米面皮中包裹上，收口搓圆 下边我们拿出干净的牙签，然后在搓好的糯米面团上方恩一个米字型的引，摁完后顺着引，我们用牙签把面团的侧面也都压出印儿来，这样南瓜的造型就做好了 将都做好造型的南瓜糯米团放入蒸锅中，上热气后在蒸15-20分钟即可，这样好吃的南瓜糯米糕就做好了，比豆包好看好吃，而且造型真的非常好看 欢迎大家尝试，喜欢我的关注我吧 |
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