营养主食

女儿很喜欢吃软糯的糯米糍，但是超市卖的糯米糍都有很多的添加剂，于是我就想在家自己做糯米糍。而单纯使用糯米的话不利于宝贝消化，所以就加入了南瓜做成南瓜紫薯糯米糍。澳门娱乐在线A

原料

• 南瓜80g

• 紫薯半个

• 糯米粉适量

• 白糖适量

辅料

• 色拉油少许

1,紫薯洗净去皮、切小块蒸熟后，趁热压成泥，加入适量白糖搅拌均匀；

2,南瓜切块蒸熟后，同样趁热压成泥；

3,逐渐加入糯米粉，揉成不粘手的面团；

4,取一小块面团揉圆后压扁，加入适量紫薯泥；

5,将边缘的南瓜面团逐渐往上推至顶部封口后，搓成圆形；

6,蒸屉上抹一层薄色拉油，放上南瓜紫薯球；

7,冷水下锅后大火蒸10分钟；

8,趁热将南瓜紫薯球放入椰丝中均匀裹上即可食用。

• 1、紫薯趁热更容易压泥，而且更绵软；2、南瓜中含有较多的水分，蒸熟后先沥干水分，再倒入糯米粉。

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便秘

紫薯属于谷薯类，富含碳水化合物、膳食纤维和硒。南瓜含有人体所需的多种必需氨基酸和丰富的矿物质。此外紫薯和南瓜都属于深色食物，紫薯中含有花青素，南瓜中含有类胡萝卜素，都有助于提高人体的免疫力。