|
哈喽大家好，这里是简食记！要问起中国人的主食都吃什么，大部分都知道，北方以麦为主食，南方则是米的天下！如果长期食用米饭，馒头之类的碳水化合物，可能会造成热量过高，从而影响健康！相比米饭，馒头之类的主食，更推荐吃一些粗粮的食物。小简特意整理了10款推荐主食，让您吃得更健康，更有滋味，一起看看吧！
第一名：燕麦，在众多杂粮中，燕麦是唯一一种可以长期当主食的食物，燕麦中的膳食纤维很丰富，再说价格又不贵，可以经常食用！燕麦的做法较为广泛，可以喝大米混合蒸米饭，可以和牛奶混合煲粥！购买时，一定要选择纯燕麦片，不要买错了添加了其它杂粮的混合物！ |
|
|
第10名：玉米，作为粗粮界的担当，玉米是很多小伙伴的最爱，玉米又有甜玉米和糯玉米之分，那应选择哪一种呢？甜玉米的能量要低于糯玉米，甚至还低于馒头，米饭德国传统主食，所以可以经常的食用甜玉米！
第九名：土豆，它是再平常不过的蔬菜了，几乎家家户户餐桌上都有它，煎炒烹炸都可以。早在2015年，国家就提倡将土豆作为主食的代替物，即稻米，小麦，玉米之外的第四大主粮。可以蒸，煮，烧，炒，不建议炸！吃土豆时，应当减少其它主食的食用量。
第八名：红薯，紫薯，白薯等等，薯类是50，60年代在农村长大的人们的痛苦回忆，其实，薯类的脂肪含量非常低，而且价格比较低廉！大家可以重点考虑一下，可以烤着吃，蒸着吃，煮着吃，怎么喜欢怎么来！
第七名：山药，芋头，山药中含有一种消化酶，能促进蛋白质的分解，是消化不良的“天然保健品”，但是其碳水化合物的含量却不低，完全可以代替主食来食用！其做法较为广泛，蒸，煮，煲粥等等，一切自己喜欢的做法！
第六名：各种豆类，豆类是公认的营养食品，完全可以当主食食用！红豆，绿豆，芸豆，腰豆，豌豆等等都可以的！做法蒸，煮，煲汤都可以，但是不要吃得太多，一餐一小盘就可以了。
第五名：全麦面食，全麦就是没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉，质地比较粗糙，但是香气很浓郁！可以做成面包，面条，馒头，等等您会做的面食！制作时可以搭配白面食用，麦香味很浓郁，小简觉得这第5名是最好吃的！
第四名：荞麦面，荞麦是一种双叶植物，其营价值非常高，热量很低，且含有丰富的膳食纤维，也是减肥的好伴侣！最常见的做法就是，荞麦面条，煮熟后直接食用或者拌入一些酱料。
第三名：小米，小米养胃这个常识，想必大家都知道！其做法多以煲粥为主，也可以烘焙，如果不想喝粥，可以和大米一起混合，焖成米饭，也是非常不错的。
第二名：紫米，糙米，糙米中的膳食纤维比较丰富，可以和米饭混合煮！但是，在烹饪前，一定要充分泡软，不然很硬，一时半会煮不烂！
