这个太好吃，不是馒头，不是花卷，却兼有两种口感，你也试试！

每个周末必做面食，花卷、馒头都吃腻了，就想着换个花样。于是就做了这款“长条银丝卷”。

从外表面像馒头，但是剥开它的外衣，呈现出来的内心又像花卷。好吃又好玩。特别适合小朋友，一根一根抽出来吃。

主料：中筋面粉500克、水270克、酵母6克、砂糖30克、奶粉15克

制作叔骤：

1、除水以外，其它材料全部放入盆内，左手往盆中慢慢加水，右手用筷子不停的搅拌，直到面呈松散状，用手揉成面团，再移至工作台上揉至面团表面光滑。在面团表面撤上一些干粉，盖上保鲜膜松驰5分钟。

2、将松驰好的面团分成两份。

3、将其中一份面团擀成长方形，匀匀的刷上一层食用油，再对折，刷上食用油，切割成小条状。

4、再将另外一份面团擀薄，分割成6份，

5、取一个面皮，将两端擀薄，加入切好的面条。

6、先面团头尾黏紧，再对折黏合，整好形。

7、放入蒸锅酵30分钟。大火蒸18分钟，蒸熟之后不要立即开锅，先焖3分钟的样子再开锅。