我家最受欢迎的下粥菜，比饭店里的吃起来更健康、更美味！

酸豆角，除了炒肉沫好吃下饭，加点青椒炒一炒也是非常可口的，早上用来吃馒头，下粥，绝对的是最好的搭配了。再加上这酸豆角又是自家腌制的。没有任何添加剂，非常的健康，多吃也不怕。

主料：青椒、酸豆角

调料：大蒜、鸡精

制作步骤：

1、酸豆角切段，青椒切小块备用。

2、热锅下油，加入大蒜爆香，加入青椒、盐翻炒。

3、翻炒至8成熟时，加入豆角一起翻炒一会，加入鸡精出锅。