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如果我们身处在寒冷的天气中，会很容易降低我们的免疫力，因为体温提高，身体的免疫系统开关才会打开。除了要记得保暖之外，也可以通过吃一些好食物来唤醒身体的免疫力。  一、柠檬 维生素C是很好的抗氧化剂，而抗氧化剂可以帮助增强我们免疫系统的反应能力，特别是当外在环境特别冷、或是身体特别累的时候，维生素C能快速清除体内产生的不良物质，让免疫系统有多余的时间维持身体的正常运作。 在天气冷、身体特别劳累的时候，维生素C也是很好的营养补充，其中又便宜、又随手可得的维生素C来源就是柠檬。每天用半颗柠檬泡一壶柠檬水，就可以摄取到大量的维生素C，又能补充水分。  二、姜 有研究人员发现，新鲜生姜可以抑制呼吸道病毒如RSV病毒的生长，特别是在感染病毒之前，如果持续摄取姜，就可以刺激体内的免疫系统对病毒做出反应，当病毒真的来感染的时候，就会形成不适合病毒附着的环境，病毒就更容易被免疫系统清除。 三、大蒜 根据佛罗里达大学的研究，陈年大蒜可以帮助免疫系统的提升，通过试验发现服用大蒜的人，血液中的免疫T细胞明显的增加了，而且功能变得更强大，复制的速度快了8倍、活性提升了30％。而免疫T细胞，就是对抗感染的第一线，如果数量越多，就代表能对抗的病原体越多，自然就不容易被感染。  四、辣椒 新鲜的辣椒含有「辣椒素」，是辣椒主要的元素，也是让我们感觉辣的原因。而这个辣椒素可以跟人体许多器官表面的受体结合，达到保护这些器官的效果，同样的，辣也可以刺激免疫系统，让免疫系统处在活化的状态，面对病菌的攻击，自然就能很快的反应了。 五、蘑菇 研究团队认为，食用蘑菇会活化肠道，增加益生菌的数量，所以能刺激免疫系统制造抗体，而这些抗体会循环到全身，所以口、鼻都能检测到，自然也能更好的防御外来的病菌。 |
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