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菜谱大全

 九州君子好人 2020-02-04

白菜猪肉炖粉条

白菜猪肉炖粉条

用料

  • 五花肉 一斤

  • 粉条 白菜 适量

做法

  • 肉切块

    1.肉切块

  • 肉焯水，水开放肉。

    2.肉焯水，水开放肉。

  • 捞出放温水洗干净

    3.捞出放温水洗干净

  • 油热放冰糖 花椒大料 姜片葱段 香叶 桂皮

    4.油热放冰糖 花椒大料 姜片葱段 香叶 桂皮

  • 糖化后放五花肉 放生抽 老抽 料酒

    5.糖化后放五花肉 放生抽 老抽 料酒

  • 加开水，炖30分钟后放粉条。

    6.加开水，炖30分钟后放粉条。

  • 10分钟后放白菜，根据个人口味放盐

    7.10分钟后放白菜，根据个人口味放盐

  • 炖五分钟关火，装盘，洒葱花即可

    8.炖五分钟关火，装盘，洒葱花即可

- 小贴士 -

粉条需要水，一次加够水

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