说到减肥,许多人都是选择不吃饭来减肥,这样的方法在我看来是非常伤身体的,而且就算减下来,恢复正常吃饭后也会长胖,不如搭配饮食,在加上适量的运动,效果更好。今天小编就来教大家炒几道素炒,减肥再也不需要饿肚子。 一、洋葱青椒炒豆干 1、食材: 青椒少许、洋葱1个、豆干300g 做法: (1)先将洋葱、青椒、豆干洗干净、沥干水分,然后切成条形状。 (2)热锅冷油用中火把洋葱煽出味。 (3)洋葱煽出味后,放入豆干一起翻炒均匀1分钟。 (4)等豆干有香味出来,即可加入青椒一起翻炒均匀,等青椒变色即可加调料。 (5)最后加入少许生抽、白糖、鸡精调味翻炒均匀即可(此菜中的豆干是咸的,不建议加盐)。 (6)最后出锅即可享用。 草菇炒毛豆 食材: 草菇、毛豆 做法: (1)毛豆剥壳取粒待用,草菇洗净切开,放入碗中。 (2)加入盐、味精、淀、少量水调匀腌一下锅。 (3)上火加热,倒入适量油,然后倒入肉丁快速煸至白色盛出。 (4)锅再倒入少许油,煸炒毛豆,再倒入草菇翻炒,然后加适量盐。 (5)加水,加盖焖5、6分钟,至毛豆酥加适量糖、味精调味最后淋少许麻油,翻匀盛出。 (6)最后出锅即可享用。 三、宫爆土豆丁 1、食材: 花生米1小碟、土豆1个、黄瓜1根 做法: (1)土豆去皮,切成1厘米小小的丁,用凉水浸泡10分钟,沥水。 (2)黄瓜也同样切成丁。 (3)花生米用油熟。 (4)碗中倒入醋、生抽、绵白糖和盐,搅均匀,成为糖醋汁。 (5)锅中倒油,中火加热,下土豆丁,至断生,表皮略微有些发黄,盛出。 (6)锅中倒油,下郫县豆瓣酱出红油,下葱末炒香。 (7)加入土豆翻,倒入糖醋汁。 (8)下黄瓜丁翻几下,倒入花生米,翻几下后关火,出锅食用。 今天就介绍3道了,想要了解更多美食知识可以关注小编哦。 |
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