豆角焖面这样做，面条入味，汤汁浓稠，晚餐焖一锅，家人吃光光

现在的人们的食物不仅局限于普通的家常菜，很多食材都能搭配在一起，做成美味又可口的菜肴。今天小编要说的这种和豆角是绝配的美食就是面条，面条是我们生活中很常见的一种美食。

豆角和面条组合在一起的美食就是豆角焖面。通过焖的做法把豆角的汤汁渗入到面条中，面条的面粉又将汤汁变得浓稠，真的是互相成全的两种食材，一起来看看豆角焖面的做法吧！

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豆角焖面

By 刘爽(来自微信...)

配料：

豆角 适量、手擀面 适量、豆角 适量、葱段 适量、姜片 适量、蒜 适量、花椒粒 适量、八角 适量

步骤1.热锅冷油，小火炒葱段，姜片，蒜瓣，加花椒粒，肉片

步骤2.肉炒至表面无红色，加豆角段翻炒

步骤3.加入生抽翻炒，锅内可少加冷水点一下

步骤4.炒至豆角全部变成翠绿色

步骤5.加开水没过豆角，盖盖，中火焖

步骤6.豆角焖熟后，汤少可再加一些开水，下面条

步骤7.把面条均匀铺在豆角上面，盖锅盖，中火焖面

步骤8.5分钟左右，在豆角上面松动面条（不要把面条翻到豆角下面），汤干可以沿锅边加些水，盖锅盖继续焖5分钟左右！

步骤9.关火，搅拌面条，完活！

本文转自美食杰