多喝这些汤，提高免疫力！

特殊时期，街坊们宅家隔离病毒，除了需要频繁给家里消毒搞卫生，提高自身免疫能力同样重要！

如何提高自己和家人的免疫力，除了需要保持良好的作息习惯、适当的锻炼，饮食方面更是要均衡营养不偏食，日常更要多喝汤！热乎乎的汤喝到人身体发汗，体温升高也是有利于抗病毒的。

对于喜欢喝汤的广东人来说，这段时间希望大家不要太过恐慌，多花点心思在专研煲汤的技巧上，用汤水养人，给自己和家人多一份保障，大大提高免疫力！

海底椰润肺猪骨汤

养生功效：

这道汤润肺效果可是非常好的，如果平时感觉喉咙发痒不舒服，偶尔伴随几声咳嗽，喝这一道汤准没错！

海底椰润肺止咳、清心安神，所含丰富的多糖和氨基酸，对人体有很不错的养生保健作用。搭配无花果、蜜枣、杏仁，将润肺止咳、生津开胃的功效发挥到了极致。

准备材料：

猪骨500克、海底椰15克、杏仁10克、无花果3个、蜜枣2个、盐适量

做法步骤：

1、将所有食材清洗干净，猪骨砍块用温盐水泡30分钟去血水；

2、所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煲45分钟；

3、出锅前加盐调味即可。

五指毛桃云苓排骨汤

养生功效：

这道汤祛湿健脾、行气解郁、壮筋活络，如果你感觉整天提不起精神，吃饭也没啥胃口，那么喝这个汤就很合适了。

五指毛桃对于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗等都有很好的功效，搭配云苓可以健脾利尿、安神镇静；芡实补脾益肾、固精收敛；红枣枸杞补气血，让人喝了食欲大振、精神百倍，还能提高身体免疫能力。

准备材料：

排骨500克、五指毛桃15克、云苓15克、芡实10克、薏米10克、枸杞10克、红枣3个、盐适量

做法步骤：

1、将所有食材清洗干净，红枣去核，五指毛桃、云苓、薏米、芡实用清水浸泡30分钟；

2、排骨砍块，再用温盐水泡30分钟去血水；

3、所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煲60分钟左右；

4、出锅前加盐调味即可。

人参虫草花排骨汤

养生功效：

提高免疫力，需要适当进补！这道汤用了多种药材巧妙搭配，有抗机体老化、延缓早衰的效果，同时又十分清润，适合各种体质的男女老少。

人参大家日常可能比较少吃，这个时候如果有“存货”的就拿出来煲一煲吧~既能补元气、安神益智，还能复脉固脱、补脾益肺；搭配虫草花补虚损，益气保肺又补肾、止血化痰；沙参玉竹则可以用来中和热气，润肺清心、益胃生津、养阴润燥、除烦止渴；黄芪还能保肝利尿、降压抗衰老又抗菌！

准备材料：

排骨500克、人参25克、干虫草花15克、玉竹10克、沙参10克、黄芪10克、枸杞10克、红枣3个、盐适量

做法步骤：

1、将所有食材清洗干净，红枣去核，人参最好能砍成小块（更容易出味道）；

2、排骨砍块，再用温盐水泡30分钟去血水；

3、所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煲60分钟左右；

4、出锅前加盐调味即可。

黄花菜花生淮山猪骨汤

养生功效：

这道汤有很好的滋阴润燥，抗菌消炎作用，特别适合这个时期的我们。黄花菜还能起到补肾养血、降低血清胆固醇、缓解疲劳的作用，女士们多喝还有延缓衰老、美容养颜的好处！搭配淮山和花生，还可以起到健脾益胃、助消化、除热益气的效果。

准备材料：

猪骨500克、干黄花菜25克、干淮山25克、花生50克、姜3片、红枣2个、盐适量

做法步骤：

1、干黄花菜和干淮山提前洗净泡发，红枣洗净去核，花生洗干净；

2、猪骨砍块，再用温盐水泡30分钟去血水；

3、所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煲60分钟左右（煮到花生软了即可）；

4、出锅前加盐调味即可。

猴头菇竹荪莲子汤

养生功效：

这道汤虽然没有肉，但是又很好的暖胃养胃，消滞化腻的效果。

猴头菇性平味甘，有养胃中和、利消化、提高免疫力等功效，搭配虫草花和竹荪，能起到很好的滋补强壮、补气养阴作用，更能够保护肝脏、减少腹壁脂肪的积存。最近在家运动量少，喝这个汤消食刮油准没错！

准备材料：

猴头菇100克、虫草花20克、竹荪20克、莲子20克、盐适量

做法步骤：

1、猴头菇提前用温水浸泡2个小时，泡好后反复清洗再切块备用；

2、把竹荪的菌尾巴及顶部的网状物剪掉，只保留中间白色菇体部分，用温盐水浸泡约15分钟左右洗净，切成4~6厘米段备用；

3、莲子、虫草花洗净用温水浸泡5分钟；

4、把猴头菇、莲子、虫草花放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煲30分钟；

5、加入竹荪再煲15分钟，出锅前加盐调味即可。

玉竹沙参瘦肉汤

养生功效：

这是一道相当简单，又十分家常的广东靓汤，有很好的清润作用，特别适合经常吸烟或因为气候干燥而感到口鼻不适的人群。玉竹沙参标准搭配能起到清肺润肺、益气安神、滋阴生津的效果，平时如果肺燥干咳、心烦失眠的人可以适当多喝。

准备材料：

排骨500克、玉竹15克、沙参15克、蜜枣2个、盐适量

做法步骤：

1、将所有食材清洗干净，排骨砍块，再用温盐水泡30分钟去血水；

2、所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煲45分钟左右；

3、出锅前加盐调味即可。