葱花饼

面粉+酵母粉+小苏打粉+白砂糖+温水发面，面稍软点，面发好后，擀薄抹上油+葱花+盐(也可加辣子油、花椒粉)卷好后切成小段，在拉升一下，卷起来，压扁擀成饼状，入锅炕好。