 泡菜鸡蛋豆腐煲 材料： 韩式泡菜、内酯豆腐、瘦肉、洋葱、大蒜、韩式辣椒粉、香油、糖、生抽、鸡蛋、海米、香菇、小葱 做法： 1.所有食材洗干净，香菇切成块和海米一起放入汤锅中，加入适量水烧开后，转小火煮15分钟。将食材过滤出来，汤备用。 2.将所有食材切成需要的形状。 3.香油倒入辣椒粉中拌匀备用。 4.起锅烧油，倒入洋葱、蒜末炒出香味。 5.加入猪肉炒熟，加入韩式泡菜翻炒均匀。 6.加入过滤好的汤和汤里的香菇煮开，加入内酯豆腐。 7.倒入糖、生抽、盐、韩式辣椒粉，中火炖10分钟。 8.打入鸡蛋，撒上葱花继续煮2分钟即可。  芹菜炒肉 材料： 五花肉、芹菜、红尖椒、生姜、大蒜、葱、郫县豆瓣酱、生抽 做法 1.先将五花肉煮熟，捞出用清水冲洗干净，切成片。 2.芹菜切去根部，择去叶子洗净，切成段。 3.红尖椒切圈，郫县豆瓣酱剁碎，生姜切丝，大蒜切粒，葱切葱花。 4.起锅放油烧热，下入五花肉，将五花肉煎至两面微黄。 5.下入生姜、大蒜、尖椒、郫县豆瓣酱，炒出辣香味。 6.放入芹菜，炒两分钟左右，下入适量的盐、葱花，加入一小勺生抽炒匀即可。  豆腐烩粉丝 材料： 粉丝、豆腐、香葱、生姜、大蒜、生抽、油、蚝油、 白砂糖、盐 做法： 1.粉丝洗净切短，豆腐切块。 2.平底锅热油，放入生姜、大蒜煸炒出香味。 3.放入切成块的豆腐，煎至两面金黄。 4.准备一个小碗，放入生抽、蚝油、白砂糖、清水调成酱汁。 5.将调好的酱汁倒入锅中。 6.放入粉丝，大火煮至汤汁收干。 7.出锅前撒入适量盐调味，撒上适量葱花即可。 很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！ |
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