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2、冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)3、植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒。5、调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)3、热锅热油，把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香（葱只用葱白，青葱叶留着起锅前用），依次下入青椒片和洋... 阅1 转0 评0 公众公开 24-03-07 14:27 |
推荐几款风味好的家常菜，荤素俱全，味道极佳。加入炸好的核桃，放少许盐，生抽、鸡精和香油，翻炒均匀。酸辣蕨根粉做法：蕨根粉在清水中浸泡一会 洗香菜，花生仁淘洗 在白酒中浸泡一会 热锅 爆炒至酥脆，捞起备用。捞起 置入凉水中，蒜瓣和指天椒剁碎 备用，捞起过了冷水的蕨根粉，加入适量醋 芝麻油 生抽 盐 辣椒 蒜末 淋上热花生油 撒上花生... 阅1 转0 评0 公众公开 24-03-07 14:26 |
营养美味简单的几道家常菜做法。热锅加油，将鸡蛋倒入锅中炒散，再放入西红柿翻炒几下，加入盐和少量糖调味即可。热锅加油，放入肉片翻炒至变色，加入地三鲜继续翻炒至熟，加入适量盐和糖调味即可。食材：鸡腿肉 500克、干香菇 30朵、葱姜蒜适量、油适量、盐适量、糖适量。热锅加油，放入鸡肉煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，再加入香菇和足够的... 阅1 转0 评0 公众公开 24-02-26 14:06 |
学会全家夸你是大厨简单易学家常菜。肉质饱满，口感鲜美，营养价值丰富。清蒸鲈鱼，口感鲜美，肉质细嫩，富含蛋白质和多种维生素。这道菜简单易学，是餐桌上不可缺少的美食。1. 将鸡胸肉洗净去杂质，用刀在鸡肉上切几个口子，便于入味。3. 烤箱法：将腌制好的鸡肉放入预热至180℃的烤箱中，烤15-20分钟，期间翻面。4. 翻面：将烤好的鸡肉取出，... 阅4 转0 评0 公众公开 24-02-26 14:05 |
3、然后加入少量料酒、酱油及木瓜拌炒，加水，要没过材料，盖盖儿大火烧开再转小火焖45分钟左右。材料：小油菜500克，盐2克，生抽2勺，蒜适量，花椒适量。3.锅中放适量油，油热放入花椒，炸出香味。4.蒜拍成蒜末，蒜末大小根据个人口味随意。将盐，生抽和煸好的蒜连同花椒油，倒入小油菜中，拌匀。材料：排骨、山楂、红曲米、葱、酱油、料酒、... 阅12 转1 评0 公众公开 23-09-30 18:06 |
材料：香芹1把、香干子、猪腩肉1小条、红甜椒1/2只、生姜1小块、香葱2支、盐、糖、生抽、老抽、料酒、香麻油、干淀粉；4.就着锅内的底油，将剩余姜丝、红甜椒、葱段投入锅中以中小火煸香呛锅，将香干子倒入锅中转旺火翻炒；5.将煸炒过的肉片回锅，锅内喷入少许料酒翻炒均匀；将切段香芹倒入锅中，与锅中材料快速翻炒均匀，锅内淋入少许生抽炒匀... 阅6 转1 评0 公众公开 23-09-30 18:05 |
4.茄子开始变软时放入青椒和西红柿、盐、鸡精等调料翻炒均匀，加入啤酒（没过茄子）；材料：长茄子1根，猪肉末100克，姜末少许，葱末少许，蒜末少许，生抽1勺，料酒1勺糖1/2勺，盐少许，胡椒粉少许，水淀粉少许，酱油1/2勺。煎至茄子两面皮色，茄子刀痕膨胀捞出，摆入盘中。1.鸡中翅清洗后檫干水份， 每1斤鸡翅加入约半包盐焗鸡粉拌匀（最好按... 阅7 转0 评0 公众公开 23-09-30 18:03 |
材料：荷兰豆250g，腊肠2根，油，盐，鸡精，姜，蒜两瓣。6.然后倒入荷兰豆翻炒至熟后依次添加盐，鸡精即可关火出锅。材料：刀鱼500g，油适量，盐适量，五香粉适量，醋适量，绵白糖适量，洋葱适量，芝麻适量。山药木耳炒莴笋。材料：山药、干木耳、莴笋、红椒、葱花、盐、香油、鸡精、米醋少许、糖少许.6、锅入油，热后爆香葱花，倒入莴笋，红椒... 阅3 转0 评0 公众公开 23-09-30 18:03 |
凉拌木耳豆皮。做法：1、豆皮提前泡水，观察豆皮泡软了即可；2、泡好的豆皮洗净，切丝；3、煮锅里加入适量清水，调入适量植物油，盐烧开，放入豆皮丝，焯熟后捞出，放入木耳丝，也焯熟；4.、将焯熟的木耳丝，豆皮丝沥干水分后，混合在一起，调入适量生抽、陈醋、藤椒油、盐、鸡粉、油泼辣子、白糖，搅拌均匀后，装盘，撒葱花即可。2. 锅内倒入... 阅2 转0 评0 公众公开 23-09-30 18:03 |
10.剩余的蒜水，加入酱油、辣椒油、花椒油、香醋兑成味汁。材料：小花螺500克、鲜豇豆100克、小米辣节20克、花椒油10毫升、盐3克、味精2克、料酒20毫升、葱油20毫升。2、热锅里放葱油，下小米辣节炒出辣味后，把小花螺和鲜豇豆粒入锅炒熟，边炒边调入盐、味精，翻炒匀便起锅，淋花椒油便好。2.锅内冷油，放入姜蓉，蒜蓉爆香，.放入肉沫煸炒至熟... 阅4 转0 评0 公众公开 23-09-30 18:02 |
