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3、倒入培根片,用中火慢慢煎至培根边缘焦黄收缩逼出油份倒入新鲜的茶树菇段翻炒两分钟左右,至茶树菇吸收锅中的油份。4.锅内少量油,放入鸡蛋炒熟,鸡蛋拨一旁,用剩余的油将葱姜蒜爆香。6.放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软,调入适量盐鸡精和生抽,翻炒均匀出锅。材料:排骨500克,花生100克、大蒜、姜、老抽一勺,糖20克,料酒10克,胡...
6.翻炒1分钟左右,倒入调好的酱汁,加入适量盐调味,翻炒至酱汁均匀包裹在藕丁上即可;加入胡萝卜丝翻炒;最后放入肉丝一起翻炒;用料:五花肉 500g、素鸡 500g、葱、姜、辣椒和青蒜 适量、八角 1个、桂皮 1节、生抽酱油 适量、红烧汁 适量、油和盐 适量;用料:五花肉 500克、鸡蛋 6个、料酒 1汤勺、姜 4-5片、单晶冰糖(2克一块) 10小块、生...
用料:花菜 一个、五花肉 少许、干辣椒 4个、大蒜 2瓣、青辣椒 2个;用料:油 少许、青椒 大概6-7个的样子、腊鸭 半只、姜蒜 少许切成块、料酒、生抽、蚝油、醋、鸡精、剁辣椒、萝卜干(我放的青豆也好吃);3.锅中入油,爆香蒜末,干辣椒,倒入龙虾一起翻炒,加入盐翻炒,待龙虾变红,加葱段,倒入适量生抽老抽,翻炒均匀后加水没过龙虾,煮开...
用料:大土豆 两个、大蒜、香葱、红椒、醋、盐、蒜、鸡精、香油、花椒油;用料:鸭肫 250克、花椒粒 1大勺、泡椒 2大勺、辣青 1个、红尖椒 1个、蒜头 6瓣、生姜 4片、香葱 1棵、花雕酒 适量、生抽 适量、干淀粉 适量、盐 适量、糖 适量、胡椒粉 适量;【酸辣糖醋藕丁】3.把切好的配料放入碗内,加入酱油、醋,酱油和醋要多加点,好入味,加好酱...
用料:青尖椒 8个、大蒜(酱汁) 2瓣、猪肉馅 100克、小葱(酱汁) 适量、香菇(泡发) 3朵、白糖(酱汁) 2匙、莲藕(或马蹄) 20克、醋(酱汁) 1匙、酱油(酱汁) 3匙、糯米 50克、小葱 适量、水(酱汁) 4匙、酱油 2匙、香油 1匙、蚝油 2匙、料酒 1匙、白糖 1匙、鸡精 1匙、酱汁用料;6.待汤汁少许发白,倒入沥干水的土豆块闭盖先煮,当飘...
用料:山药、水发木耳、猪肉、胡萝卜、姜、蒜、葱、胡椒粉、白糖、生抽、盐;用料:里脊肉 500g、鸡蛋 1个、白胡椒粉 少量、糖 1勺、白醋 少许、淀粉 适量、番茄酱 适量、熟白芝麻 适量、京葱 少许、料酒 1勺、盐 1勺、水淀粉 1小碗;用料:黄瓜、蒜瓣、香菜、生抽、醋、盐、白糖、香油、芝麻、老干妈;3.香菜切段,黄瓜腌制的差不多了滤水,滤好...
银耳、黄瓜、胡萝卜、辣椒油、盐酱油、白醋,糖。1.锅内放适量的清水,鸭肉凉水下锅。3.锅内不用放油,直接放入鸭肉,用小火翻炒,用小火的原因就是把肥鸭的油充分的煸炒出来。荷兰豆50,虾仁250克,鲜白果100克,鸡蛋清1个,姜末、盐、湿淀粉、鸡精、料酒、食用油各适量。3、锅中留油烧热,下姜爆香,加盐、料酒,放入虾仁、红椒、荷兰豆、白...
3.锅中做水,水开以后放入1g的食盐,放入白菜稍微焯一下。4.猪肉馅儿放入碗中,放入切好的生姜和大葱。7.焯好的白菜叶平铺在案板上,底部放肉馅儿,把肉馅儿尽量整理成长条状,包出来好看。12.蒸的过程中,白菜卷里的肉馅儿会慢慢出肉汁儿。6.热锅,倒入适量的食用油,将牙签肉放入油炸至变色控油捞出。4.鸡蛋去壳打入碗里,用筷子搅散,混合均...
2.打好鸡蛋,锅中倒入油,油热后用小火,将黄花鱼裹上鸡蛋放入油锅炸至变黄;3.全部炸完后将鱼倒入锅中(不要翻炒)放入蒜、糖、酱油、盐,啤酒和适量水(加水至与鱼平,不要末过鱼)盖锅煮5到8分钟至快没水。蒜茸粉丝蒸墨鱼卷。材料:墨鱼卷、粉丝、金针菇、蒜末、葱末、红椒末、蚝油、生抽、料酒、胡萝卜。4.起油锅放入蒜末爆香,将蒜油淋入...
好吃美味的几道家常菜做法,简单易做味道美美的,吃后回味无穷。豆腐300克,孜然,葱,姜,盐,生抽,干辣椒,花生油。2、热油,加葱姜蒜干辣椒花椒炒出香味,倒入花菜炒至上色,加入孜然粉再炒一会儿,最后撒盐撒孜然出锅。5、锅留底油,投入姜片、蒜片、干辣椒节和花椒炒香后,加泡辣椒节和泡椒酱一起炒,在把鸡胗和猪黄喉下锅翻炒匀以后,调...
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