蜂蜜是蜜蜂辛勤酿造的绿色营养食品,洋葱也是广泛被食用的一种蔬菜,蜂蜜经常与其他食物搭配食用,不过经常听到蜂蜜和洋葱不能同吃的传闻,那蜂蜜和洋葱可以同时吃吗? 蜂蜜和洋葱其实可以同时吃,食物相克是没有科学依据的,蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖、氨基酸、矿物质、维生素以及酶类等180多种物质,与人体血液成分相似,都是人体所需的营养物质,而洋葱富含钾、维生素C、叶酸、槲皮素以及前列腺素A,有着很多其他食物不可替代的促进健康的作用,二者同时吃不会对身体健康造成危害。 而且蜂蜜和洋葱同时吃对于维护心血管健康有一定作用,洋葱中的前列腺素A能够扩张血管、降低血液黏度,对于预防血栓的形成有帮助,洋葱中还含有丰富的槲皮素,槲皮素对于动脉粥样硬化能提供重要的保护作用,而蜂蜜能够营养心肌和改善心肌的代谢功能,同时扩张冠状动脉,使心血管张力加强,所以蜂蜜和洋葱同时吃对心血管健康更有利。 因此,喜欢蜂蜜和洋葱的朋友可以当心食用,并不会引起不适,而是对于身体健康有益处。不过田野牧蜂也提醒大家,蜂蜜市场比较混乱,质量参差不齐,建议大家购买具有权威质量检测认证的优质蜂蜜,对于滋补身体效果更好。
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