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民间一直有这样一个说法， 萝卜上市，郎中下市。 可以看出萝卜从古至今， 一直是为人们所推崇的保健食品。
确实，白萝卜可以抗癌、提高免疫力， 但是你知道吗，白萝卜和香菇一起炖， 不仅抗癌，预防感冒还能降三高， 常吃点它，可以安稳度过一整冬了！
红烧香菇白萝卜 抗癌、降三高、防感冒 材料：香菇10个、白萝卜1根、红烧酱油、盐、白糖 做法： 1、香菇泡发，洗净泥沙。
2、白萝卜洗净，切滚刀块。
3、切好的萝卜块和香菇以及泡香菇的水一起倒进电饭煲（平常煮锅也可以）。
4、加适量的盐和少许白糖。
5、加入一汤匙红烧酱油。实在没有红烧酱油的也可以用老抽、生抽代替。
6、搅拌均匀，开火炖煮即可。
白萝卜功效 抗癌、降三高
1 促进消化 冬天人缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，而这时吃点白萝卜，其中的维生素C可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。 2 提高免疫力 白萝卜含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。 3 抗癌 患有癌症的病人，可适当吃点白萝卜，能在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散。而且白萝卜具有抗癌的功效，多吃可防止癌症出现。
4 预防感冒 白萝卜含有大量的有机硫磺化合物，这种化合物有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的。 5 降血压血脂血糖 白萝卜可以扩张血管、降低血压，提高身体好胆固醇的含量。 白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。 白萝卜能降低血糖，有助于降低糖尿病病人的风险，还能降低胆固醇。 香菇功效 提高免疫力、抗癌
1 提高免疫力 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。 2 对骨骼好 能促进钙和磷的消化吸收，对骨骼和牙齿的发育十分有益。 3 降脂降压 香菇可抑制体内胆固醇的堆积。有降脂降压的作用。 4 美容养颜 香菇还可以美容养颜，促进血液循环，抑制黑色素，滋养肌肤。香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用，可以延缓衰老。 5 抗癌 香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。 |
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